食材：
制首乌100克，鸡蛋2只。
辅料：酸枣仁60克。
制首乌、酸枣仁洗净，鸡蛋煮熟去壳，一块儿放入沙锅内，加净水适量，武火煮沸后，改文火煲1小时便可。
用法：食鸡蛋喝汤，逐日1次，每次200~300毫升(并可按本身的口胃，适量参加冰糖，或者少许胡椒粉，或者少量醋)。
实用：适宜更年期涌现精血亏虚而致的性冷淡、遗精、心烦失眠、头晕目眩、腰膝酸软、须发早白、脱发，面色枯槁或夜寐不宁者食用。
制首乌功能为补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。鸡蛋甘、平，有补阴益血、除烦安神、补脾和胃的功效。本汤具有补益精血，养颜强身之功。
阳虚阴盛体质者不宜食用本方。
