瘦肉的热量

肉是人们说生存中必不可少的一种食材，也是人们都离不了的一种工具，许多人吃肉时不喜好吃肥肉，而喜好吃瘦肉，由于肥肉太油腻，并且含有很高的热量，因而不少人都想晓得了，瘦肉的热量高吗，会致使人发胖吗，下面咱们针对这个题目，一起来相识一下。

瘦肉是各人都无比喜好吃的一种肉类，由于肥肉吃起来太甚油腻，是许多人不喜好的，那末真相瘦肉的热量高吗，会不会致使人长胖呢，下面咱们就一起来细致的相识一下。

纯瘦肉：

每100克：热量(大卡)143脂肪(克)2蛋白质(克)20.3

肥瘦相间：

每100克：热量(大卡)395脂肪(克)37蛋白质(克)12

蒜苔炒瘦肉

材料

主料：蒜苔，瘦肉

调料：蒜，植物油，盐，鸡精，糖，淀粉，米酒，生抽

做法

1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少许盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加一调味匙生粉，加点水，拌匀;

2、起油锅，放瘦肉快炒，一变色就上碟备用;

3、再起油锅，下蒜爆香，放蒜苔，下盐、糖以及少许的生抽，几滴米酒，翻炒几下;

4、参加少许净水，连续翻炒，蒜苔快炒熟时，倒入瘦肉，一同炒匀，滴几滴麻油，出锅。

小诀窍

1、瘦肉要光彩平淡的结果，炒时就不要加酱油，要是以为如许看着光彩太淡，则少放盐，加点酱油调色;

2、炒蒜苔时，要是末了汁对比多，可以勾一个薄芡：用淀粉与净水调匀，倒入锅内翻炒收汁。

鸡脚苦瓜瘦肉汤

材料：

盐适量苦瓜1根姜2片鸡脚6只瘦肉200克

做法

1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入滚水中焯去血水以及异味，捞起沥干水备用。

2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块;瘦肉洗净，切成小块。

3、取一瓦煲，注入适量净水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉以及姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味便可。

功效：

清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。

通过上面文章的先容，信赖各人对付瘦肉的热量都有了肯定的相识，瘦肉是不少人都无比喜好吃的，并且瘦肉很有嚼劲，能做出林林总总的美食，并且瘦肉的热量是不太高的，因而各人可以放心食用，适量食用不会致使您长胖的。