受过精的鸡蛋能吃吗

很多人喜好吃的毛蛋又叫受过精的鸡蛋，这是一种已经开始形成胚胎，还没有完整发展的鸡蛋，这种鸡蛋内里会带有小鸡的党羽，而且可以清晰的看到已经成型的小鸡，还在胚胎的阶段，这种鸡蛋以及平凡的鸡蛋口感是不同样的，吃起来的时间，尽管第一次吃会让人无比夷由，然而吃过的都晓得味道是很好的。

食用方法

将旺鸡蛋蒸、煮或者油炸后，沾着椒盐吃，口感以及味道极佳。

五香旺鸡蛋

先把旺鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把旺鸡蛋洗濯洁净，把齐备的蛋壳敲破，为的是好入味。洗濯好了之后的旺鸡蛋再放入锅内，加水参加大料以及十三香之后，再放点茶叶以及盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香十全十美。鲜美嫩滑、芬芳适口。再放点姜片以及干辣椒。在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。

尖椒旺鸡蛋

用料:旺鸡蛋、尖椒、葱姜蒜大量、生抽、料酒、鸡精、淀粉。

做法:

1、葱姜蒜爆香;

2、放入量多的尖椒味道好，北方人喜欢;

3、旺鸡蛋入锅大火;

4、放入料酒、生抽转中火焖炒，可适量加水;

5、加鸡精、淀粉翻炒;

6、入盐出锅。

禁忌人群

妊妇忌食;少儿尽量少食。

注意事项

鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，因而，食用前，必需经由充足的高温加热，以制止食用后恶心、吐逆、腹泻等胃肠道不适症状。

别的，旺鸡蛋大概含寄生虫。事实上，旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或者矿物质等营养成分，绝大部分已经在孵化历程中被胚胎应用失了，因而并没有太大的营养价值，基础不克不及与鲜鸡蛋相比。并且，旺鸡蛋中还大概含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。

人要是吃了这种带有病菌的鸡蛋，很容易产生食物中毒，并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。别的，旺鸡蛋中的激素含量较高，对于青少年的生长发育极为倒霉。