什么人不能吃莴笋

莴笋是人们时常吃的一种蔬菜，吃这种蔬菜有许多益处，譬如莴笋内里富含膳食纤维以及水份，以是莴笋吃了可以或许润肠通便，可以或许增进肠胃的蠕动，尤其适宜那些消化不良的人吃，此外许多人就寝质量欠好，晚上的时间吃莴笋可以或许起到安息的作用，那末哪些人群不克不及吃莴笋呢？

什么人不能吃莴笋？

莴笋是春、秋、冬天常见蔬菜之一，别称莴苣、青笋、莴苣笋、生笋等，茎、叶均可食用，养分富厚，口感脆爽，既是一种养分蔬菜，又拥有肯定药用价值。下面就一块儿看看莴笋的食用益处以及注意事项吧。

莴笋的营养成分

莴笋含有多种营养成分，囊括维生素A、维生素B1，B2，维生素E、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维以及微量元素钙、镁、磷、钠、钾等。每一100g莴笋茎可食用部门含蛋白质1g、膳食纤维0.6g、胡萝卜素150微克、脂肪0.1g、维生素c4mg、钾212mg、钠36.5mg、维生素A25微克、镁19mg、铁0.9mg、钙23mg、磷48mg、锰0.19mg、锌0.33mg、硒0.54微克。由此可见，莴笋茎养分至关富厚，然而依据测定，莴笋叶中维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖分、铁等身分含量远高于茎，以是吃莴笋的时间别抛弃叶子。

说完了莴笋的服从，下面就一块儿看看食用莴笋必要细致些甚么？

1、经期女性不宜食用凉拌莴笋

莴笋性寒，经期女性食用或者致使行经不畅、月经不调，加剧痛经症状。

莴笋

2、脾胃虚寒或者寒性体质不宜多食

莴笋是寒性食品，还会刺激胃液排泄，虚寒体质或者脾胃欠好的人食用会更寒。

3、有眼疾的人不宜多吃

古书纪录莴苣有毒，人不行多食，多食使人目糊人中其毒，以姜汁解之。以是有眼疾的人不宜多吃莴笋。

4、恰到好处

食用莴笋需适量，大量食用或者诱发中毒如头昏、嗜睡，另有大概引起夜盲症。