生牛奶可以直接喝吗
在大多数人的广泛看法里以为多喝牛奶是对于人体无比有资助作用的，由于牛奶中富含富厚的牛奶卵白，牛奶卵白可以直接增补人体所缺养分。而市面上的牛奶都是经由加工而售卖的牛奶，有一些家里养牛的人他们可以本身挤牛奶。方才挤出来的牛奶算是生牛奶，但是生牛奶可以直接饮用吗?
不少市民以为，现挤现卖的牛羊奶对比奇怪，没有任何添加剂，喝着放心。但现挤的羊奶品格以及卫生都很难包管，因为挤奶徒手操纵，很容易将细菌等微生物带入奶中。有的市民喜好生喝大概蒸热喝，鲜奶未经彻底煮沸灭菌，存在很大的宁静危害。“若六畜沾染了布鲁氏菌，就会带入奶中，未经消毒饮用后容易沾染布鲁氏菌病。”医护人员先容，“布鲁氏菌病”简称布病，是由布鲁氏菌沾染引起的一种人兽共患流行症。大多数患者发病后感触乏力，易委顿，不想动，又俗称“懒汉病”。病例重要体现为恒久发烧、多汗、乏力、骨关节以及肌肉痛苦悲伤。要是没有得到实时公道的医治，此病易转为慢性，重复发作，严峻的乃至会丧失劳动本领。
依据美国疾控中心的数据，1987到2010年间，记录在案的由于喝生奶大概吃生奶制品致使的食物安全事故有133起，致使2659人次抱病，此中269人必要住院，3人殒命，6起死胎以及2起流产。FDA表现不是全部的变乱都会被讲演记载，现实变乱会比记载的要更多。要是再斟酌到中国个别奶农的卫生控制能力，在中国喝生奶的危害大概还要更高。
以为，对付市民而言，鲜奶、纯牛奶，乃至奶粉都是比现挤牛奶更好的选择。着实黑白要喝现挤奶的人，屡次煮沸能进步安全性，无非并不保险。