生泥鳅是怎么吃的
我鼻子不知道是因为什么，总是不经意间就会出血，我们这有一个偏方，说是生吃泥鳅的话可以阻止流鼻血。但是，生泥鳅怎么吃啊？
生吃泥鳅这种方法真的很不靠谱，毕竟泥鳅也是生活在水里，其身上可能就会携带大量的病菌以及寄生虫，生吃的话就会导致患上其他的疾病，进而对身体健康产生不利影响。建议吃泥鳅还是炖着吃比较好，或者是先用花生油煎炸一下，发黄之后放入一定的水以及盐，煮熟之后吃比较好，可以起到补脾、壮肾以及健胃的作用。而且泥鳅的粘液内服可以治疗小便不通。
怎么杀泥鳅比较好呢？
沙泥鳅是比较困难的，手抓到泥鳅之后，泥鳅比较滑容易逃掉，这个时候可以在泥鳅的水里放一些适量的盐，泥鳅接触到人之后会活蹦乱跳，然后大概过了5分钟左右泥鳅就不会动了，这个时候把泥鳅捞出来洗干净，洗的时候要把泥鳅的内脏也要掏出来扔了，然后要洗干净，泥鳅可以炖着吃，也可以做鱼汤吃，还可以跟豆腐一起炖吃，鱼肉还有丰富的高蛋白，吃了对人的眼睛比较好。
泥鳅不能和什么食物一起吃
泥鳅这种食物里面，含有很多的蛋白质，主要是有帮助人体解毒的功能，那么这种食物一般是不能够生吃的，也不能够和一些海鲜类的食品一同食用，不然泥鳅里面的寄生虫会进入到我们的身体内部，导致自己的肠胃产生病毒，建议你在平时吃泥鳅的时候，也应该要多加的注意，将泥鳅加热和炒熟之后在食用，这是最好的，也尽量不要经常性的食用这种食物，要注意适度的原则。