砂锅豆腐煲怎么做
沙锅豆腐煲是一道很受欢迎的家常菜，沙锅豆腐重要是用豆腐以及冬瓜制作而成的美食，许多人平常都喜好喝，各人都晓得豆腐中大豆蛋白的含量是很高的，要是时常吃的话，对于身体健康的益处是飞航多的，尤为是在冬天，吃上一个热热的豆腐煲，不但满身的都暖洋洋，还可以滋补身材，那沙锅豆腐煲怎么做呢?
砂锅豆腐煲怎么做
食材明细
冬瓜一小条
山海关豆腐1盒
龙口粉丝一卷
鸡蛋一个
葱花
虾皮多少
制作方法
1冬瓜去皮切片，粉丝冲刷之后，用凉水泡上。
2起锅放油，油热后放葱花，虾皮爆香。放入冬瓜片，翻炒。
3加水，烧开，放盐。
4转入沙锅炖一会，放入粉丝。
5盒豆腐倒出来，切成小块。
6豆腐倒入沙锅。
7烧开后，淋入鸡蛋液。
8关火，撒香菜末。
吃了豆腐之后，人可以从中获取这些好处：
1、富厚的养分
许多人只晓得豆腐富含蛋白质，实在不仅如此，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，算得上是养分对比多的食品。
就以此中的钙来讲，吃豆腐算是饮食补钙的一种，而当下许多年轻人都存在轻细缺钙的症状，吃豆腐恰好能资助办理这个题目。
2、躲避高胆固醇
大豆是植物，以是豆腐中的胆固醇险些可以看成是零，富含高蛋白质又低胆固醇，是一种比肉类还更有利于康健的食品。
3、资助降血压
豆腐中含有镁元素，镁拥有扩张血管、进步血管紧张度的作用，因而吃豆腐便有帮助降血压的益处。
4、有益于大脑康健
豆腐中的卵磷脂含量也很可观。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物资，因而吃豆腐可以进步大脑的活性，加强你的记忆力以及智力程度。
5、淘汰品味压力
男性若是牙口不太好，吃豆腐就没错了。豆腐软糯，品味起来不吃力，又能知足人们的养分需求。在豆腐的全部做法之中，蒸是能只管即便保存其营养价值的做法。