烤箱是家庭必备电器,烤箱可以资助咱们制作出许多的美食,并且还可以有用的淘汰制作时间,譬如土司面包就可以通过烤箱来举行制作,制作后会让面包的外皮变的无比酥脆,同时黄油的香味也是无比浓重的,可以进步各人的食欲,那末让咱们一起来学习一下怎样做土司面包用烤箱呢?
第一,怎样做土司面包用烤箱呢?参加面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。会很粘手,不要紧,用刮板刮下来连续揉。揉一下子开端形成面筋后,放入室温软化的黄油。(黄油没完整化开,软点也可以直接放到面里的。)连续揉。当面团将黄油完整完整吸取,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,阐明到了扩展阶段。将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。拿出面团,揉几下排气,否则烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。取一个面团,擀开,卷起或者半数后,再次擀开,卷起,细致宽度与吐司盒同等。烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司外貌颜色加深,要加盖锡纸,不然容易烤焦。盖上锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后立刻脱盒。就可以享用了。
第二,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少许维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口胃多样,易于消化、吸取,食用利便,在日常生活中颇受人们喜好。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对于胃肠造成侵害。
怎样做土司面包用烤箱呢?做面包为了省时省力,都是用面包机和面,以是,把面包桶直接放秤上,把除了黄油外的全部质料看重量分别放入面包桶里,不消占用其他家把什。启动自定义揉面,20分钟,参加软化的黄油。再启动揉面,20分钟,揉面收场,加保鲜膜直接在面包桶常温发酵。约2个多小时,面团成2倍大,发酵好,拿出,分成等量三份,揉圆,盖保鲜膜醒10分钟。分别擀发展饼,卷起来。放土司盒再次醒发,成2倍大。烤箱预热后,上基层180度,底层放吐司盒盖盖,烤40分钟,拿出晾凉后再切片。