如何煮排骨好吃
妈妈出去旅游了，留我和爸爸在家，我中午要给爸爸做饭，我准备做排骨蒸米饭，排骨要怎么煮才好吃？最好介绍简单一点的。
首先，准备好食材，今天做的排骨里面要加四季豆，要把四季豆先给洗干净，把不能吃的部分给去掉，然后再切成段，放在一边，备用，然后要把排骨首先焯一下水，然后把上面的沫沫去掉，然后在放在锅里煮，放进去八角，香叶，胡椒等这些煮肉料，这样可以煮出来的味道比较香，然后先不要放盐，等到煮沸了之后，再把沫沫给弄出来，放成小火，慢慢炖，等到炖熟了，就把四季豆也加进去，煮一会，加入盐和味精就可以出锅了。
墨鱼排骨汤的功效怎么吃？
排骨含有大量的蛋白质和脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能补铁改善贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有骨胶原、骨粘蛋白等，补充人体所需的钙质。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质； 墨鱼干具有益血补肾、健胃理气的功效；女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
排骨经常会炖不烂怎么办好？
猪排骨的营养价值很丰富的，吃排骨比吃保健品效果还要好的，排骨炖不烂考虑是因为时间不够久，或者是因为用错方法，炖排骨最好的方法是电饭锅炖，加入大量水，然后炖一个小时以上，一般就可以了，很好吃，排骨里面含有丰富的脂肪，钙，优质蛋白质，吃排骨是能够促进骨骼发育，预防骨质疏松的效果，排骨里面还含有丰富的骨胶原，磷酸钙等等，特别适合缺钙的人食用，经常吃排骨可以为儿童和老人提供足够的钙元素。