许多人第一次吃秋葵,不晓得关于秋葵是怎么做的好吃的,由于秋葵煮了之后会又软又糯,吃几口还以为好一些,但是时常如许吃会以为没有甚么味道,用来做汤又会流失失此中的粘液,以是各人很纠结不晓得秋葵该怎么吃,关于秋葵能不克不及炒鸡肉的,这个照旧要看怎么去做才气更好吃。
鸡肉粒炒秋葵的做法
食材
鸡肉粒炒秋葵的质料:鸡肉粒、秋葵、蒜头、豆豉
步调要领
1、秋葵洗洁净切成粒。(实在最佳是先焯水)
2、鸡胸肉切成粒用少量生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。
3、烧热油锅爆炒鸡肉粒,至变色后盛起备用。
鸡肉粒炒秋葵的做法
4、把豆豉与蒜头倒入爆香。
5、将切好的秋葵参加翻炒。
鸡肉粒炒秋葵的做法
6、炒的历程需加少量水让秋葵熟透。
7、再把炒好的鸡肉粒从新倒入一块儿炒。
鸡肉粒炒秋葵的做法
8、炒匀称后放少量生抽、白糖、鸡精,勾生粉芡便可熄火上碟。
嫩炒秋葵鸡胸肉丁便当
质料
鸡胸肉250g秋葵100g辣椒1支蒜头1瓣
做法
1.鸡胸肉切小块、秋葵切小丁、红辣椒切小段、蒜头切末,备用。
2.做法1的鸡胸肉参加整个的醃料,并充实抓拌至水份被鸡胸肉吸取后,静置醃约20分钟。3.起热锅,以少油中小火将做法2香煎至8分熟,起锅备用。
4.原锅参加少量食用油,将辣椒、蒜末炒香。5.参加秋葵及少量水份,炒出香气。
6.参加做法3的鸡胸肉,整个一块儿拌炒至鸡胸肉全熟即完成。
秋葵的作用
1、秋葵素有"植物伟哥"的美称,它的粘性卵白有养肾生精的作用,对于肾虚、前列腺炎症有帮助医治作用。
2、秋葵的粘性物资可增进肠胃蠕动,加速胃液排泄,有助于消化,对于食欲不振的人结果极佳。
3、秋葵的粘性物资中富含可溶性纤维,能低落人体胆固醇,低落血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4、秋葵要领纤维物资有利于人体通便、排毒,还可防备肠胃癌症。
5、秋葵是低热量食品,恒久食用既不会增添体重,还可降脂减肥,对付爱美的女性朋友来讲是很好的食品。
秋葵的功效
秋葵的黄酮含量高达2、8%,黄酮是一种很强的抗氧剂,可有用肃清人体内的氧自由基,可以阻挠细胞的退化以及朽迈。当代的生存劳碌告急,对人压力较大,时常食用可解除委顿,快速规复体力。秋葵的含钙量与奶类相称,但它的吸收量是钙的一倍以上,是补钙最为抱负的食品。
秋葵的粘液中含有水溶性果胶与黏卵白,能缓解糖分吸取、减低人体对于胰岛素的需求,克制胆固醇吸取 ,能改进血脂,清除毒素;秋葵中富厚的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常排泄与作用、均衡血糖值。