清蒸虾爬子的做法
信赖海鲜是不少人的最爱，在烧烤以及日常生活中吃海鲜是一件再正常无非的事变了，但是真正会做的人并不多，尽管海鲜好吃，然而处置惩罚起来照旧对比贫苦的，清蒸虾爬子是浩繁做法中最简朴的一种，学起来很快，接下来咱们就为各人细致的先容一下清蒸虾爬子的细致制作方法。
做法一
主料：虾爬子，盐
做法：
1.戴塑胶手套，用刷子把虾爬子洗擦洁净，洗擦尽头是虾爬子的腹部以及头部（肯定要戴手套，否则手容易划伤哦）
2.洗擦后，用净水冲刷两遍，控净水备用。
3.撒1调羹的盐，翻动至匀称笼罩虾爬子外貌（也可以不放盐，然而放盐后味道更好哦）
4.放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟便可（5分钟对比鲜嫩，10分钟对比康健宁静）
要领二
用料：虾耙子1000克，干辣椒，八角，料酒，盐，葱段，姜片，米醋，美极鲜，香油。
做法：
1.虾耙子放入净水中，滴几滴香油，养30-60分钟。
2.捞出洗净沥水，放入腌料，腌制5-10分钟。
3.放入锅中，用中火蒸15-20分钟。（时间依据量的几多上下有浮动。若蒸的满是公虾时间可略短，由于母虾中的虾黄不易熟透）
4.掏出直接食用或者蘸料食用便可。
上面的这些内容便是关于清蒸虾爬子的做法的先容了，清蒸虾爬子的味道平淡，非常适合各人在炎天的时间食用，固然，虾爬子另有许多其他的做法，做起来难度都不大，要是各人喜好吃虾爬子的话就连忙珍藏起来给本身做一份吧。