清蒸山药糕
清蒸山药糕这道菜肴是对比传统以及闻名的，是无比的适宜一些脾胃虚寒以及儿童去食用的，由于这道菜肴不是那末拥有辛辣刺激性的，照旧对比平淡的，此外山药糕这种食材自身上面便是拥有肯定的营养物质的，这些养分是可以很好的去滋养本身的胃肠道的，使得本身的胃部消化吸收的功效越发好的。
长山药洗净去皮，先切成3.3厘米长的小段，每段再切成4-6瓣，码在盘中呈塔形，撒上白糖、青红丝、玫瑰，浇上蜜汁，装好的山药盘上屉，以烈火蒸20分钟即成。
滋肾益精
山药含有黏卵白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物资，且含量较为富厚，拥有滋补作用，为病后痊愈食补之佳品，有强壮机体、滋肾益精的作用;
益肺止咳
山药含有皂苷、粘液质，有润滑、润泽的作用，故可益肺气、养肺阴，医治肺虚痰嗽久咳之症;
预防心血管病
山药险些不含脂肪，并且所含的黏卵白能防备心血管体系的脂肪沉积，防备动脉过早地产生硬化。山药含有皂苷可以或许低落胆固醇以及甘油三酯，对于高血压以及高血脂等病症有改进作用;
延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老;
抗肝昏迷
山药所含的胆碱是与学习影象有关的神经通报物资——乙酰胆碱的物质基础，钻研发明山药拥有镇定作用，可以抗肝昏倒;
减肥健美
山药含有多种微量元素、富厚的维生素以及矿物质，尤为钾的含量较高，所含热量又相对于较低，时常食用，有减肥健美的作用。
一、山药萝卜粥
山药萝卜粥是一款咸粥，味美平淡，引人喜好，山药有滋养强健，助消化，跟萝卜一块儿做粥，糯糯的，有养分又好消化。
质料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片
做法：
1、糯米以及大米洗净浸泡10分钟。
2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。
3、锅中水烧开放萝卜以及香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。
4、放山药，热水，内胆放入电压锅中。
5、加盖按下养分饭-煮粥健。
5、加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花便可。