清香苹果炒排骨的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这重要是因为做法的差别。然而要是一道菜的做法牢固了，你是否也能做出大厨的味道呢？如今，小编就来教授您做好清香苹果炒排骨的要领。
1.筹备好质料。排骨两条（约莫半斤）；苹果两个，我选的是RoyalGala嘎啦果，肉质相对于对比粉，以是煮的时间对比易入味（要是有同砚喜好脆口一点的苹果可以实验红富士..）
2.将排骨切粒，按次序参加盐、生粉、生抽以及切碎的蒜蓉，搅拌后腌约莫十分钟。
3.苹果削皮之后切成以及排骨差不多巨细的块状，先拿淡盐水浸泡住以防苹果变色。
4.Soudren发起可准备两勺子陈醋，在翻炒的时间参加使得整道菜味道更富厚。
5.下少许油起锅，翻炒起腌好的排骨至两面稍稍焦黄。
6.盖上锅盖轻微焗一下，细致不要此外加水下去焖排骨，不想太焦的话只必要把火候调小便可。焗7~8分钟之后上碟备用。
7.另起锅下少许油，放入隔掉水的苹果块翻炒至苹果块边沿开始变软。
8.参加以前炒好的排骨一块儿翻炒半晌。此时可以参加两勺陈醋以及适量糖，按喜好酌情调味。
9.在此盖上锅盖小火焖焗5分钟摆布。
10.上碟享用^_^
清香苹果炒排骨做起来并不庞大，信赖仔细阅读上文，信赖你应该有所收成的。固然，要是你想尝到本身的技术，那就请操刀实验吧。