秋葵是无比家常的美食,关于秋葵的做法也有很多种的,譬如清炒秋葵做法无比的平淡,并不是不放盐不放油的,还必要加许多配料,然而吃起来爽口,味道也不错,并且秋葵照旧糖尿病患者的克星,许多糖尿病的患者想要吃一点奇怪的食品,但是各人又不敢去乱吃,这个时间就要探求一些如许的食品。
清炒秋葵
质料
秋葵数颗,尖椒,蒜,盐
做法
1、秋葵去蒂洗净,尖椒去蒂洗净,蒜去皮洗净。
2、蒜切碎,秋葵斜切下去,尖椒斜切,不晓得刀工里叫啥O(∩_∩)O~,请几位厨友提醒。
3、热锅下油,一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。
4、出锅撒盐便可。
秋葵的功效与作用
1.强肾补虚
拥有加强身材耐力、抗疲劳以及强肾补虚的作用,是一种相宜的养分保健蔬菜,享有"植物伟哥"之佳誉。很多国度把其作为男性壮阳的补品,白叟强肾补虚的"药品"。对于青壮年以及运动员而言,秋葵可解除委顿、敏捷规复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
拥有资助消化,医治胃炎以及胃溃疡,掩护皮肤以及胃黏膜,防备便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药,对于恶疮、痈疖有疗效。
黄秋葵的营养价值:
黄秋葵的养分保健代价很高,各个部门都含有半纤维素、纤维素以及木质素。嫩果含有富厚的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E以及磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶以及多糖等构成的粘性物资。
此外,黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食物;因为其含锌以及硒等微量元素,可以加强人体防癌抗癌本领;其富含维生素C可防备心血管疾病产生,进步免疫力。此外富厚的维生素C以及可溶性纤维(果胶)联合作用,对于皮肤有肯定温和的掩护效应,可以取代一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能增进体内有机物资的分泌,淘汰毒素在体内的累积,低落胆固醇含量。