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芹菜肉包子馅的做法是什么

2024-02-19 22:26
admin

芹菜肉包子是一种无比常见的美食,也是常见食品。芹菜肉包子的包子馅是包子的一个特色,芹菜肉包子馅的做法非常简单,加点鸡蛋混淆味道也会更好的,在做芹菜肉包子的时间要细致火候。

用料:

猪肉馅500g,芹菜400g,葱2棵,姜1块,盐适量,生抽适量,十八味适量,鸡精适量,玉米油适量,鸡蛋1个

做法:

筹备好食材,芹菜打水焯后切碎,葱姜切成沫,芹菜沫,葱姜沫一块儿放入肉馅中,倒入少许生抽,玉米油烧热倒入肉馅中。参加十八味,加入适量的盐,参加1个鸡蛋,根据一个偏向搅肉馅,搅好的肉馅备用,酵母温水熔化参加面粉内活成面团发酵至2倍大,发好的面许多蜂窝呦,面团揉搓排气后搓成条状,切成巨细匀称的面剂子,把面剂子按扁,杆成中心厚边沿薄的面皮,面皮上放肉馅褶压褶的转圈捏,,末了封口,包子就包好啦,挨次包好全部的包子,放入盖帘醒发10分钟摆布,凉水上锅蒸25分钟后关火,过5分钟在翻开锅盖,包子出锅。

营养价值

据测定,每一100克芹菜茎就含钙为152毫克哦,而每一100克芹菜叶含钙量高达366毫克呢。不仅如此,芹菜叶还含维生素B1、维生素B2等人类所需微量元素。总的来说芹菜的营养价值但是很高的哦!此外,芹菜叶有降压的作用,重要由于芹菜中含酸性的降压身分,动物试验证明对于兔、犬静脉注射有显着降压作用。临床实验也发明芹菜叶子对付原发性、怀胎性及更年期的高血压有用哦。