茄子切丝怎么炒好吃

人体内脏器官会涌现许多炎症，譬如发病率很高的慢性胃炎以及慢性肾炎，慢性肾炎还会致使水肿，这些疾病对于人类危害康健都很大，患者起首要共同大夫准确医治，此外要调解好饮食结构，专家表现，这些疾病的患者可以多吃一些茄子，拥有很好的帮助医治作用，下面来学习炒茄子丝吃的要领。

茄子切丝怎么炒好吃？

11.茄子洗净切丝。

22.切干红椒。

33.切元葱碎。

44.热油炒香元葱碎加入适量胡椒粉。

55.参加茄子丝大火炒。

66.参加红椒丝，适量蚝油连续大火快炒。

77.出锅前加入适量盐。

炎天老是会有许多差别的蔬菜，丝瓜、茄子、豇豆等等，许多朋侪喜好吃茄子，炒茄子一样平常是切成丝，本日就来看看炒茄子是怎样做的。

起首，要筹备好两个茄子，只管即便挑小一点的，然后再筹备两个青椒，都晓得青椒是全能的配菜，固然这里也必不可少。青椒以及茄子洗净。

茄子要先去皮，固然要是是对比嫩的也可以不削皮，削完皮后就可以切丝了，把茄子以及青椒都切成丝备用，青椒先用盐腌制。

如今就可以开火了，先把锅加热，加热后再放入适量的食用油，喜好吃辣的朋侪可以加一点豆瓣酱在内里，比及油锅烧开后就可以倒入茄子丝以及青椒丝了。

要领步调2

倒下锅后开大火翻炒，茄子一下子就会焉下去，可以把火关小一点，如今可以放适量的盐，按小我私家口胃来定，再小炒一下子就可以起锅了。

要是想味道更好一点儿，可以加如一些葱花，这也是很好的佐料，看起来也越发有食欲了。

一碗好吃又养分的炒茄子丝就出锅了，这些都是一些简朴的家常小菜，要是还想相识可以存眷哟。

茄子丝炒辣椒的做法：

起首将食材洗净备用

将尖椒切丝

茄子先切片再切丝

热锅放油参加茄子丝

翻炒茄子丝到其变软，茄子皮变褶皱。

下入青椒连续翻炒。

参加白糖酱油盐举行调味。