千层榴莲蛋糕

榴莲现在在中国的超市中是随处可见的.这是一种外表酷似刺猬,心田又有点象菠萝蜜的一种生果.固然了,榴莲最绝无仅有的照旧它的味道,闻起来臭吃起来香.对付许多人来讲它的味道都是难以担当的,而对付喜好的人来讲,倒是爱不释手.那末人们是怎样将蛋糕与榴莲完善联合的呢?

做法一主料:低筋面粉120黄油20奶油200鸡蛋2个榴莲3块牛奶380辅料糖粉45

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1.把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉以及熔化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,安排冰箱半小时.

2.把榴莲去核,压碎.

3.奶油加小许糖粉丁宁,待用.

4.把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤匙一勺子便可,煎好后放到无水碟子里　,稍冻后利用.

5.用一个无水的碟子,放开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,云云类推.把榴莲肉与奶油混在一块儿更容易放开.

6.来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

7.尽管切面的条理不太鲜亮,因为榴莲肉的瓜葛吧,无非味道但是一级棒哦~

做法二

主料:鸡蛋3只低筋面粉160克细砂糖30克牛奶500ml黄油适量

辅料:淡奶油300ml细砂糖70克

榴莲肉3~5粒

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1.筹备好质料

2.榴莲起肉,加少量糖以及淡奶油,放进摒挡机伴碎,浓度为可以立起筷子,备用(要是榴莲肉较熟,可以不消搅拌,直接起肉一层层铺在蛋糕上)

3.蛋皮做法:将3只鸡蛋打撒,先放半瓶牛奶搅拌匀称,筛入160克低筋面粉,边搅拌边倒入剩余的牛奶(如许粉浆就不会起粒)

4.放一小块黄油匀称涂搽平锅底,一小勺子粉浆煎一块饼皮(小火煎至蛋皮凝集便可,不必要两面都煎),煎好的蛋皮安排平整待凉,备用

5.淡奶油参加细砂糖丁宁.(打老了也不消怕,由于打患上太嫩就撑不起一层一层蛋糕)

6.整个质料筹备好,就可以开始一层一层铺垫了,就如许一层蛋皮,一层淡奶油,一层榴莲浆,一层蛋皮,云云类推

千层榴莲蛋糕,听起来纵然一道无比棒的蛋糕.而以上两种便是千层榴莲蛋糕的制作方法.对付那些喜好榴莲的人们来讲,这绝对是一个不容错过的学习时机.既能吃到鲜味的蛋糕,又可以吃到喜好的榴莲,这真是一箭双鵰.