皮蛋面条做法大全
许多人都喜好吃面条这种面制品，由于面条相对于于米饭来讲，他利用的要领会比较简单，由于吃米饭的话还要搞一些其他的菜来下饭，面条就只用吃面条就可以了。然而面条可以依据每一个人差别的口胃做出差别的面条，有一种面条就叫做皮蛋面条。它重要是在做面条的时间放入一些皮蛋，那末皮蛋面条有哪些做法呢?
食材
皮蛋一个 面条适量 娃娃菜适量 油适量 盐适量
步骤
1筹备好质料
2将面条放进开水里，煮至断生后捞出来放凉水里备用
3用煮过面条的那锅水煮汤，(也可另煮一锅水)将切块的皮蛋以及娃娃菜一齐下锅，放入适量油盐，煮至菜熟
4 将面条参加锅内，一块儿煮两分钟，入味，(也可加酱油调味)，起锅，完成。
三色蒸蛋
原料：
皮蛋1个、咸蛋黄2个、鲜鸡蛋2个、盐1克
做法：
1.鸡蛋的蛋清以及蛋黄分别倒出，皮蛋以及咸鸭蛋切小块。另筹备饭碗一个，垫上一层保鲜膜
2.蛋清打散，加少量盐，倒入谁人垫了保鲜膜的碗中，再倒入皮蛋以及咸鸭蛋，轻轻地摆荡，让蛋清匀称包裹皮蛋以及咸鸭蛋。盖上盖子(大概在上面蒙上保鲜膜)，隔水大火蒸，水沸后，中小火8分钟
3.掏出碗，可以看到，蛋清已经凝集。再倒入打散的蛋黄液
4.放回锅里，连续中小火蒸10钟便可，掏出、脱模。冷却后切件
备注：蛋蛋组合既悦目又好吃，没有添加香油，很实质的味道。蒸蛋要盖上盖子哦，如许锅内的水蒸气才不会调入碗中，蒸出的蛋更爽滑
皮蛋拌黄瓜
用料：
黄瓜松花皮蛋红辣椒
做法：
1.将质料洗净,将黄瓜拍松后切成小块;皮蛋切成丁;红辣椒切成丁
2.将盐、糖、味精、酱油、香油,红油,醋放在一块儿调制成调料
3.将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，参加调料拌匀后便可
鲜辣皮蛋
用料：
松花皮蛋红辣椒青辣椒香菇
步骤0
1.处置惩罚质料，切块切丁
2.爆炒，放一点点底油就可以了，先炸干辣椒，然后放青椒，再放香菇片，香菇炒干就可以了~盛盘子里，上面放切好的皮蛋
3.加蒜末，酱油，醋，还可以放一点香油