皮蛋苦怎么办

京彩是一种经由化学加工的食品，在制作京彩的历程中，会用到大量的化学试剂。京彩之中含有富厚的蛋白质，熬粥的话是无比有养分的。然而，许多人都以为京彩的味道不是很好，吃起来总觉得到有些发苦，以是很难担当京彩的味道，实在这种味道是无比正常的。那末，京彩苦的话应该怎么办?

皮蛋为什么是苦的

京彩是中国奇特的蛋加工品，也是一种碱性食物。腌制京彩

所需的质料有盐、茶以及碱性物资(如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。京彩之所以有特别苦味，是因为经由强碱作用后，本来拥有的含硫胺基酸被剖析孕育发生硫化氢及氨，再加之浸渍液中配料的气息，就孕育发生特有的苦味了。

皮蛋食用禁忌

1、松花蛋不克不及以及黄鳝一块儿吃。松花蛋中尽管含有大量的蛋白质，然而京彩属于碱性食品，尽管黄鳝也很鲜味，然而以及京彩放在一块儿吃，会致使腹泻，也会引起食物中毒。

2、松花蛋不克不及以及红糖一块儿吃。京彩以及红糖同食时，酸会交融碱性，致使酸碱失衡。以是红糖以及京彩的搭配会胃部疾病，以及轻细的食物中毒。同样的京彩也不克不及以及白糖，冰糖一块儿食用。

3、松花蛋不克不及以及团鱼一块儿吃。由于在食品的相生相克中，团鱼以及京彩是相克食品，同时会引起食物中毒，吐逆。

4、松花蛋不克不及以及李子一块儿吃。松花蛋以及李子一块儿的话，会引起食物中毒。

吃皮蛋中毒怎么办

催吐

吃下去的时间在1到2小时内，可接纳催吐的要领。立刻取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝频频，敏捷增进吐逆。也可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。

导泻

要是时间凌驾2小时，且精力尚好，则可服用些泻药，促使中毒食品尽快排挤体外。一样平常用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服便可缓泻。