排骨拥有富厚的高蛋白,排骨跟莲藕一块煮汤非但鲜味,并且营养价值也对比高,莲藕有利于消化,增进人体肠胃蠕动,对于女人的美容养颜结果好,时常吃莲藕让气色红润,看起来也对比年事了,排骨莲藕汤另有减肥的作用,对于减肥的人吃这个不消挂念会不会长肉了,排骨莲藕煲汤怎么做?
原料
排骨(500克),大棒骨(300克),莲藕(250克),葱(30克),姜30克,花雕酒100克,盐适量
方。
泡排骨
排骨用水泡3-5小时,时期屡次换水,之后,放入花雕酒5汤匙【食材之外调料】,以便更好地去腥,再泡1小时
准备食材
这时筹备莲藕,莲藕洗净,去皮,切成滚刀块,大葱切段,姜切片,香葱切末
焯排骨
泡好的排骨,用开水焯一下,捞出,待用
下锅
这时换入沙锅,锅内放入23的水,待水烧开后放入已经焯好的排骨【这步可以放入几个鲜山查或者山楂片,如许,排骨很快就炖烂了】
放食材
倒入花雕酒,放入葱段及姜片。
盖锅盖
盖上锅盖,1600W,40分钟
8.注意时间
40分钟后,放入莲藕,盖上锅盖,1600W,30-40分钟就炖好了
9.出锅
关火后放入适量的盐,用坤博沙锅煲的汤,好吃到不可不可的哦。
10.注意事项
在第5步要是能放入几个鲜山查或者干山楂片,肉质会很快炖烂,会节流许多时间。
泡排骨0
莲藕中的膳食纤维以及微量元素含量富厚,机体中的微量元素有助于排泄消化酶,膳食纤维有益于肠胃的蠕动,资助清除体内的毒素以及废料,增进机体的消化以及吸取,以是时常吃莲藕有助于消化功效的改进。莲藕中的膳食纤维有助于低落血液胆固醇,从而肯定水平上莲藕起到降脂的作用,并且莲藕中钠多钾少,有利于稳固心率,调治血压,三高患者常吃莲藕有益于心脏以及满身康健。