信赖各人对付糯米确定无比熟习吧,糯米咱们也叫做是江米,糯米非但可以食用并且还含有无比富厚的养分,时常吃糯米是可以起到很好的摄生效用以及保健的作用,糯米有补中益气以及健脾胃的效用,常吃糯米还可以起到防备糖尿病的效用,糯米有很多种做法,下文咱们接纳糯米面搭配上米粉来做成糯米面疙瘩汤。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南边称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、百般甜品的重要质料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的重要质料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,养分富厚,为温补强健食物,拥有补中益气,健脾养胃,止虚汗之效用,对于食欲不佳,腹胀腹泻有肯定缓解作用。
做法一:
主料:糯米面
辅料:熟红豆、银耳、莲子、枸杞
调料:冰糖
烹制要领:
坐开水,参加银耳、莲子、红豆搅拌匀称煮10分钟,再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟,出锅前放入枸杞、冰糖便可。
做法二:
主料:糯米面
辅料:熟红豆、大米
调料:盐
烹制要领:
坐开水,将煮熟的红豆倒入锅中,放入大米,加少量盐大火熬20分钟;
在上面的文章内里咱们先容了甚么是糯米,咱们晓得糯米也被叫做是江米,糯米内里含有多种咱们人体必要的微量元素,时常吃糯米是可以起到很好的摄生保健效用,上文为咱们细致先容了糯米面疙瘩汤的做法。
2、糯米面用凉水以及成面团,再制成巨细雷同的疙瘩放入锅中,煮至疙瘩浮起后即成。