糯米莲菜藕的做法

糯米莲菜藕是一道传统的名菜，以前照旧中秋节的特食菜品，它的寄意也无比好，象征着团聚友爱以及成双成对。因为莲藕的含糖量很低，而且还含有许多的铁，以是可以缓解血虚疾病的病情，适宜体质衰弱的人群食用，多吃可以进步人体的免疫力，那末糯米莲菜藕的做法有哪些?

第一，糯米莲菜藕的做法有哪些?在碗中倒入少量的糯米，加适量的净水浸泡糯米，细致要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦，这个时间约莫患上必要一天。将洗濯洁净的莲藕从一端切开，(约莫在十分之一处切开就行，要能看到莲藕中心的小孔洞就可以啦)。将浸泡好的糯米塞到莲藕之中，用一根筷子将糯米压实了，再将以前切下来的莲藕盖子盖上去，以牙签牢固好。在锅中加入适量的水(要能没过莲藕才行)参加十几个红枣，半斤摆布的红糖搅拌到红糖完整熔化于水中，这个时间再放入塞好糯米的莲藕，盖上锅盖，开始煮莲藕啦。比及莲藕完整煮熟之后就可以用筷子将它捞出来了，拔掉莲藕盖上的牙签，将藕切成薄厚匀称的片状，末了再淋上以前锅中的红糖水，也可以撒一点白砂糖之类的，如许一道很香、很甜又嫩滑的莲藕美食就做好啦。

第二，糯米洗净后用净水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅壮实一点，藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签牢固封口，筹备好煮藕用的调料以及红枣，把酿好的糯米藕放入锅中，注入净水没过莲藕，在内里放入红糖以及红枣，大火煮开后转小火再煮半小时，半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟摆布。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时间在上面淋上糖木樨以及蜂蜜协调的蜜汁，味道美极了。

糯米莲菜藕的做法有哪些?糯米洗净，晾干，莲藕洗净去皮，在一边切个盖子，开始装糯米，用一支筷子，插紧

装满。装满后，适才切下的盖子，用牙签牢固，盖归去。整个搞好后，放锅里，放水加冰糖红糖红枣，开始煮了。煮到水快没了，就可以关火。放锅里一会，不烫了。捞起来。捞起来，切片，锅里

还剩一点汤水，可以再浇点上去。