牛肉洋葱馅饺子怎么做

饺子是咱们中华民族的传统美食，很多的北方朋侪都喜好吃，也会本身做林林总总的饺子。我是一个地地道道的北方人，对付饺子的热爱水平不是一样平常人可以相比的。我喜好吃饺子，因而我也会做许多差别口胃的饺子，本日我给各人先容一下牛肉洋葱馅饺子的做法。下面起首先容一下重要质料—牛肉。

牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，此中以黄牛肉为最佳，并以其犍牛肉质量最佳。黄牛肉的颜色一样平常呈棕红色或者暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪混合。犍牛肉肌肉壮实柔细、油润，呈赤色，皮下有少许黄色脂肪，肌肉间也混合少许脂肪，切面呈大理石状斑纹，质量最佳。

犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松懈，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下每每无脂肪，只在肌肉间夹有少许脂肪。别的，南边的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松懈，有紫色光芒。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。

康健效用：

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料：

牛肉一斤相克食品洋葱两个相克食品

饺子皮一斤生抽一勺

老抽半勺盐适量

十三香适量生姜相克食品

菜谱做法：

1.牛肉打成肉末，洋葱只管即便切碎，生姜切末，调入适量盐生抽老抽料酒十三香(也可用超市买的肉馅调料包)搅拌匀称

2.用买好的饺子皮(也可本身和面擀皮)开始包，包好上锅蒸15分钟，饺子出锅。

看到我教各人的牛肉洋葱馅饺子的做法，各人有无流口水啊。各人有时间的时间可以依据我的先容本身做一下牛肉洋葱馅饺子。可以选择本地正宗的黄牛肉，还要味道鲜美的红洋葱，给家人一份康健以及鲜味。喜好DIY的朋侪，本身动手来体验一下吧。