牛肉火锅的做法大全

暖锅咱们都爱吃，尤其是到了冬天，可以或许吃上一顿热腾腾的暖锅，也会驱走寒冷，到了冬天，咱们都爱吃火锅，然而有时候觉得去表面吃火锅很贫苦，有的火锅店里的肉都让人不放心，有的人就喜好本身在家做暖锅，一家人围在一块儿，很有气氛，吃的也很宁静，暖锅的做法有许多，本日咱们来学习牛肉暖锅的做法大全。

天下各地的人都爱吃火锅，尤为是到了寒冷的季候，暖锅的样式也是许多的，各个处所吃火锅的习气以及暖锅的做法都差别，牛肉暖锅也已经很受欢迎了，各人可以多学习牛肉暖锅的做法大全。

香辣红油牛肉暖锅，选用奇怪牛腱子，炖好的牛肉，参加素有秋冬小人参之称的白萝卜，配以重庆红油暖锅底料调味，香辣味鲜·光是那浮在锅面上的一层红油就够勾引人滴·

牛肉暖锅：现在一样平常称为肥牛暖锅，牛肉暖锅一样平常都是单人单锅情势的。现在对比盛行，如东方肥牛王，福成肥牛是牛肉暖锅里的对比著名的暖锅。

重要食材

牛肉，牛肉丸，白萝卜，金针菇

1配料

牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、

种种调料

暖锅底汤

水8杯、干金枪鱼、海带

调味汁：

暖锅汤2杯、酱油12杯、醋12杯、萝卜汁12杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬

2调味料

酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油

3做法

1.暖锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤便可。

2.质料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇以及白菜要切患上很薄，葱要斜切，金针菇去掉两头后疏散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗洁净。

3.调味汁的做法：往2杯暖锅汤里参加酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，匀称搅拌。

4.放入暖锅底汤里煮熟：用酱油以及料酒调好味道的暖锅底汤一煮沸，

就把筹备好的蔬菜以及肉放进锅里，煮熟后加调味汁便可。吃完肉以及蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，末了用盐、胡椒调味。便可

如今许多火锅店里选用的肉类都不怎么奇怪，许多主顾吃的也不放心，要是本身在家可以或许做出鲜味的暖锅，三五挚友一起来品尝，真的很满意，信赖本日先容的牛肉暖锅的做法大全，对于各人都有资助，之后想吃火锅本身在家就可以做了。