内蒙古市场假奶酒泛滥80都是用奶精勾兑

各人都晓得，奶酒是大草原——内蒙古的特产，然而据调查发明，如今内蒙古市场80%的奶酒，都是用奶精勾兑而成;如许的数据，让不少喜好喝奶酒的朋侪都伤透了心，确凿，原产地都涌现如许恶劣的场合排场，消费者在各个贩卖地还能买到正宗奶酒吗?

依据2009年正式颁布实施的奶酒国家标准，奶酒的出产质料必需接纳鲜奶或者乳清，经由微生物发酵后，再举行加工制作所得的产物才是真正的奶酒，具备营养价值。而记者观察发明，内蒙古部门厂家在白酒中添加奶精或者奶油香精而制成的奶酒，口胃与真奶酒相似，但却没有任何营养价值可言。

邓钊曾经是内蒙古赤峰市一家酒业公司的业务员，他向记者吐露，现在满盈在市场中形形色色的奶酒，80%都是用奶精勾兑的。酒业公司们一样平常利用食用酒精大概参加部门基酒做为质料，然后添加奶精或者食用奶油、香精等勾兑制成的奶酒，出厂价每斤不到10元，而进入市场后代价大概翻好几倍。

据相识，在高额利润驱策下，一批中小白酒企业盯上了奶酒这块肥肉，在赤峰市、呼和浩特市以及包头市等地，大量的白酒生产厂在加工制作奶酒;而由内蒙古质监局宣布的具备奶酒出产资质的企业仅有19家。内蒙古龙驹乳业股分有限公司总工程师王玉昆说，奶酒造假一样平常来自于小白酒生产厂。一些获得白酒出产许可证的企业，在没有奶酒出产许可证的环境下，只要有定单，企业随时动工出产奶酒。

为掩护内蒙古奶酒品牌，内蒙古质监局2011年年底在区内开展了一次为期4个月的酒类出产企业专项检查和整理。在专项管理中，88家乳制品企业被打消了乳制品出产许可证。据相识，在这88家企业中有一大部分都有奶酒生产线，却没有奶酒出产许可证。

此外，据业内人士先容，奶酒贩卖的区域代理这一贩卖模式如今被假奶酒厂商所应用。很多没有获得出产许可证的企业都打着‘内蒙古特产’的旗帜，通过网上举行区域代理招商贩卖。这些奶酒酒精含量高达40度，属典范奶精勾兑奶酒。

有关统计资料评释：在已往几年中，内蒙古曾经涌现过“一代天骄”、“龙驹”、“乳香飘”、“元代”等奶酒品牌，但因缺乏专项搀扶以及同一生产规划，近来几年，上述品牌有的鸣金收兵，有的欠债谋划。

专家以为，假奶酒的低价倾销以及无序市场活动，是致使正规奶酒谋划难题乃至不得不停产的直接缘故原由。使内蒙古奶酒在天下的荣誉受到重创。内蒙古质量技术监督局食物羁系处一名不肯吐露姓名的负责人对于记者说，当前，真正用奶酒生产工艺出产的企业少少，奶酒的质量宁静题目异样严厉，亟待加大惩治力度。奶酒行业的无序竞争，制约着一些品牌奶酒的正常生长，对于内蒙古奶酒品牌创立带来极大损害。

这位负责人还说，2011年，质检部分在针对奶酒企业的专项查抄中发明，大多数奶酒企业处于停产状况，专项查抄风头一过，他们又开始构造出产。下一步，对付假冒伪劣的奶酒生产商以及经销商将从重从快打击，刚强停止奶酒造假的势头。