据中医纪录,南瓜性温味甘,拥有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的效用。南瓜的营养成分也很富厚,并且南瓜另有许多差别的做法。此中一些对比懒的人就会喜好蒸南瓜,南瓜蒸菜也是一个不错的选择,南瓜蒸菜利便且鲜味。那末南瓜蒸菜详细都有甚么做法呢,咱们一起来看看吧。
南瓜蒸菜做法
1)、肉蒸南瓜
南瓜去皮洗好备用;南瓜切片划一排在盘子里,匀称的撒上一点点盐;瘦肉切片放调味料抓匀腌制15分钟;把腌制好的肉片匀称的铺在南瓜上面瘦肉;下蒸锅里洪流10分钟至15分钟,不确定有无熟可以用筷子扎一扎,熟了一扎就过瘦肉。
注:买南瓜的时间选轻微老一点的,便是看着颜色深些,切起来吃力些。蒸的时间盖上保鲜膜,不然的话内里会有许多水的。
2)、南瓜蒸菜
1、南瓜去皮,洗净,切成适量的块,参加米粉、精盐拌匀,装盘上屉蒸。
2、葱切丝、香菜切小段,用料酒、香油、味精调成味汁,待米粉南瓜蒸熟后,浇在碗中便可。
3)、南瓜蒸百合
1.南瓜去皮去瓤切片,摆到盘中
2.在南瓜上匀称地撒上白糖(南瓜自身就已经对比甜了,要是不喜好太甜的,可以不放白糖哦)。
3.百合洗净掰瓣,撒到南瓜上,蜜枣用净水洗净切块,也撒到南瓜上。
4.将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火连续蒸约十五分钟便可。