木耳炒瘦肉的做法
木耳是咱们常见的一种菌类，木耳非但可以食用并且另有很高的食用代价，木耳内里含有多种人体必要的微量元素，时常吃木耳可以起到低落血压以及血脂的效用，别的木耳另有防备心脑血管的益处，木耳有很多种服法，咱们既可以接纳木耳来做成甜点，也可以用木耳来煮汤，下文咱们就接纳木耳搭配上瘦肉来做菜。
木耳炒肉是中国常见的一道家常菜，重要由木耳、肉片等炒至而成，因为其味美且制作工艺简朴，为大部分人们所担当。
质料
鲜木耳80克、瘦肉30克、小瓜20克、生姜5克调味料：花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。
制法
(1)鲜木耳洗净切片，
瘦肉、小瓜切片，生姜去皮切片。
(2)瘦肉参加少量盐、味精、湿生粉腌好，再烧锅下少量油，把瘦肉倒入锅内，炒至八成熟倒出。
(3)另烧锅下油，放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟，参加肉片，调入味精、白糖，用中火炒匀，再用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。
在上面的文章内里咱们先容了甚么是木耳，咱们晓得木耳非但好吃并且另有无比高的食用代价，木耳有低落血压以及血脂的效用，上文细致先容了木耳炒瘦肉的做法。