面条怎么蒸不粘在一起
不少人都应该吃过凉面这一个小吃，而凉面实在便是利用面条制作出来的，而它与其他面条的制作方法又有些许差别。由于在制作凉面以前，重要是利用锅将面条蒸出来，再通过冷水过滤之后才气做出凉面。因而在蒸面条的时间是两面必不可少的首要步调，但是在蒸面条的时间发明面条会粘在一块儿，这应该怎样办理呢?
面条怎么蒸不粘在一起
蒸面条的时间，等水开了之后再把面条放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先铺一层黄豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分钟即好，如许蒸出来的面条就不会粘在一块儿，不要没开锅直接把面条放进去。
教你煮面条不粘成一坨的妙招
第一种要领：水煮沸了再下面条。信赖有许多新手在煮面条的时间会选择冷水下锅吧，刚开始下锅的时间以为没有甚么，然而跟着水温愈来愈热就会发明不当了，这个时间面条会由于水温的升高逐步变软，很容易就粘到了一块儿，有的时间还会粘在锅底非常贫苦。
第二种要领：在面条下锅的时间敏捷的搅拌面条，如许做会让每一一根面条之间都有足量的水拦截面条粘连在一块儿，更不会让它们有时机粘到锅底去，以是敏捷搅拌面条是无比好的要领哦。
第三种要领：沸水下面条煮沸了之后转到小火。如许做的好处有许多，第一个好处是不容易让面条相互粘在一块儿大概粘到锅底，第二个好处是不容易让煮面的水溢出来搞的那边都是，末了一个好处是省火，终究煮面条的时间无论大火照旧小火所用时间都差不多，小火煮面天然要比大火煮更省火啦。
第四种要领：在煮面以前淋上一点油搅拌一下。如许做面条外貌就会形成一层油膜，再开始煮面的时间由于有着层油膜在就不容易让面粘到一块儿了，此外这种要领煮出来的面更香。