玫瑰花奶油蛋糕怎么做好吃

想到情人节就会想到玫瑰花，然而单纯地送玫瑰花尽管经典，然而来一个玫瑰花奶油蛋糕绝对既能能征服她（他）地的心，还能征服她（他）的胃。玫瑰花奶油蛋糕不但颜值爆表，那松软适口香甜光滑的口感也很适宜每一一个浪漫的约会。

评价：

烘焙，甜味1小时10分钟

主料，5人份

戚风蛋糕1个、细砂糖30克、淡奶油270克

辅料

食用色素适量

玫瑰花奶油蛋糕步骤1

奶油加之细砂糖隔冰水打至奶油呈显着纹路不活动状

步骤2

蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好（底托以及蛋糕中心要是要垫油纸的垫上油纸）

步骤3

在蛋糕顶部加之厚厚一层奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的话抹刀以及蛋糕面呈30度的角朝一个偏向抹已往，不克不及往返抹哈

步骤4

顶部抹好后在周围涂上厚厚一层奶油

步骤5

抹刀以及蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手轻轻向后滚动裱花转台来抹侧面，有多的奶油放入奶油盆中

步骤6

周围抹好后顶部再用同样的要领修整平

步骤7

用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面，朝一个偏向滚动裱花转台，侧面的纹路就做好了，拿刮板的手不消太使劲，位置要维持好就可以了

主料，5人份0

裱花袋顶部剪一个口儿装入6齿花嘴，装入奶油

主料，5人份1

在顶部用画圈的伎俩边画边挤奶油来挤出玫瑰花，顶部可以挤两层，上面一层的花挤小一点并且不要挤太密，由于接下来还要加粉色的花花（要是底部有垫油纸的，就可以轻轻拉出底部油纸了）

主料，5人份2

顶部挤好用同样的要领在侧面挤，挤的时间贴紧点侧面，侧面挤一层就可以了，以是也要留点清闲哈

主料，5人份3

奶油参加少许粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合匀称

主料，5人份4

粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的要领在顶部以及侧面清闲的处所加之粉色的花花

主料，5人份5

另一个裱花袋装入少许粉色奶油，顶部剪开一个小口儿，在蛋糕上随便挤出一点细细的带状来装饰，（依据小我私家喜欢来挤）然后再把裱花袋的口儿剪大一些，在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了。