梅干菜肉饼的做法有哪些呢
跟着人们收入的进步，愈来愈多人开始富厚本身的饮食生存，寻常舍不得吃的种种鲜味也逐步走上寻常黎民的餐桌，比方梅干菜肉饼这道美食主打梅干菜以及肉饼，其泯灭的食材代价也不自制，是已往人们在过年过节才会食用的，梅干菜肉饼的制作方法庞大，要花费肯定的工夫才行，下面就来看看梅干菜肉饼的做法有哪些的解说吧。
做法一：
1.在梅干菜中参加热水浸泡1小时以上；
2.将五花肉剁成肉末，放在盆里备用，要剁太细，不然肉吃起来的觉得会无比的光滑，没有肉的觉得。
3.洋葱洗净，取半个切丁，放入装有肉末的盆里；
4.将梅干菜洗净、沥干，倒入装有肉末、洋葱的盆里；
5.参加红薯粉；
6.在肉馅中参加盐、白糖、料酒、酱油；
7.用手顺时针搅拌匀称，直至肉馅形成浓厚的胶状便可；
8.用手搓成圆球按扁放入蒸屉中，直至做完全部；
9.大火烧开蒸锅中的水，再将装有肉饼的蒸架放在蒸锅上，大火蒸15分钟至熟；
10.出锅，撒上葱花便可食用。
小贴士：
肯定要选用五花肉，太瘦的没油不好吃。
做法二：
1.以及好面粉，剁好肉沫梅干菜，加点大蒜一块儿剁好，也可以在陷里加点鸡精。
2.把面分成四个巨细雷同的小剂子，擀成圆圆的面电影。
3.在面片上放上适量的梅干菜肉馅。
4.折成这种形状就可以开始擀薄擀圆就好了。
5.电饼铛里加适量的油，热了之后放入饼，等灯灭掉了就可以了。
6.出锅切成扇形的四块饼就好了。