麻辣鸡块的做法大全

麻辣鸡块是咱们无比喜好的食物，麻辣鸡块的麻辣风韵无比的浓使人很容易就喜好上这道菜，麻辣鸡块接纳的质料无比的简朴，只必要用到鸡肉就可以了，麻辣鸡块接纳到的厨艺是炖，麻辣鸡块的做法咱们将在下文先容给各人，只必要几个步调咱们就能实现鲜味的麻辣鸡块了。

麻辣鸡块咱们可以依据本身的口胃参加差别的配料，如许可以令麻辣鸡块这道菜越发的富厚，麻辣鸡块做法也有很多种的，咱们先容浅易的做法就可以。

麻辣鸡块是一道无比好吃的肉类食物，麻辣味浓，干香味美，许多人喜好吃麻辣鸡块。重要质料是鸡肉;工艺是炖，制作简朴。

用料

主料赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水

淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，葱姜水15克。

配料辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克

烹饪工艺：

1、番茄切去13的盖，用勺子淘空成一个盅;取出的番茄肉也不要铺张，切成小丁备用。

2、番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米以及玉米碴子一块儿煮的饭，以是是金银搀杂的颜色。营养学家说天天吃的食物种类越多越有益健康。固然，要是你用纯大米饭也可以。

3、油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁以及香菇炒，直到出汁。参加酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少量水，让汤汁多一些。

4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。

5、用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，便可掏出来，香馥馥的吃。

风味特点：

以上咱们先容的便是麻辣鸡块的做法，麻辣鸡块的做法简朴，不必要咱们有何等精湛的厨艺，以是咱们自必要搭配好食材用炖的要领做出来就可以了，麻辣鸡块的做法流程上文已经先容给各人，各人可以参考后自制这道麻辣鸡块。