绿豆薏米莲子汤的功效
绿豆薏米莲子汤平淡下火，非常适合在酷热的夏日食用，它的养分保健结果倍受人们的歌颂，不但可以清热解毒、利尿通淋，还可以防癌抗癌、增进身材的新陈代谢，并且这种一款适宜男女老幼通用的摄生汤，恒久食用对于身材大有裨益，有必要的朋侪们可以实验一下。
营养功效
莲子薏仁绿豆汤是一道汤品，重要制作质料有莲子、绿灯、薏仁等，此汤有多种维生素以及矿物质，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的效用，男女老幼人都可食用。
1．薏米因含有多种维生素以及矿物质，有增进新陈代谢以及淘汰胃肠包袱的作用，可作为病中或者病后体弱患者的补益食物。
2．时常食用薏米食物对于慢性肠炎、消化不良等症也有结果。薏米能加强肾功能，并有清热利尿作用，因而对于浮肿病人也有疗效
3、经当代药理钻研证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中囊括硒元素，能有用克制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的帮助医治
4．健康人常吃薏米，能使身材轻捷，淘汰肿瘤发病概率
5．薏米中含有肯定的维生素E，是一种美容食物，常食可以维持人体皮肤光芒精致，解除粉刺、色斑，改进肤色，而且它对付由病毒感染引起的赘疣等有肯定的医治作用
6．薏米中含有富厚的维生素B，对于防治脚气病非常有利。
制作步骤
1绿豆、薏米仁、莲子洗净加两满杯水（便是煮饭加水的3倍摆布），适量冰糖，少许盐（增味，可不加）。
2、高压锅浸泡1小时以上（也可不浸泡，终究是高压锅）。
3、开大火加热到高压阀上大气，关小火煮20~25分钟便可。
4、起锅后可以按口胃补加白糖。
5、放入冰箱冷藏或者参加冰块风韵更佳