绿豆没煮熟吃了会怎样

绿豆汤是炎天时间无比好的一种饮品，拥有清热解毒、防暑降温以及消灭湿气的效用，而且绿豆汤口感甘甜爽口，在酷热的炎天喝一些绿豆汤对于缓解食欲不振以及降血脂都有一些资助。许多人都煮过绿豆汤，各人会发明绿豆的皮很硬，尤其的不容易被煮熟，没有煮熟的绿豆是对比难吃的，因而煮绿豆汤也是必要一些小本领的。

绿豆没煮熟吃了会怎样

绿豆是没有毒的，无论是生的照旧熟的，无非要是是生的话，不发起吃，起首会引起肠胃不适，消化不良，其次便是口感极差。

绿豆怎么煮容易熟

方法一：绿豆先浸泡后冷冻。

绿豆先用水浸泡10分钟摆布，沥去水份，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸取水份，依据水结成冰体积变大的原理，经由冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，以是能很快煮着花。只是简朴的物理变化，养分不会流失的。

方法二：分次加水。

煮绿豆时要分次加水。先加少许水将绿豆煮着花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，末了是改为中火煮。必要细致的是，这时要不绝搅拌防备糊锅，半途水少了，可再续水，如许就可以收缩绿豆煮烂的时间。

方法三：放入保温瓶。

想快速煮烂绿豆，可将绿豆洗洁净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2-3个小时后，绿豆粒会胀大变软，再煮就很易在较短期内煮烂。

方法四：用沸水浸泡20分钟。

将绿豆洗净，用滚水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再参加足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法五：将绿豆炒炒再煮。

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟摆布，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。但须细致不要炒焦，以避免使绿豆汤有一股糊焦味，影响食用。

绿豆汤的做法

材料

绿豆汤1.5杯，水内锅刻度7.5杯处，冰糖适量

做法

绿豆洗好，水参加内锅刻度7.5杯处(采豆子以及水1:5);限压阀转至密封，按"煲汤"

(20分钟);时间到，肯定肯定肯定要等浮子阀本身掉下去，不要手动泄压，会有喷泉涌现，并且内盖会很难清;制品太绵烂了，不是以往我爱的口感，下回尝尝13-15分钟好了。