曩昔看电视的时间,瞥见电视机上热喷喷的叫花鸡以为真的很受人的接待,无非平常在家里做出来的烧鸡味道相比之下就以为宛如少了点甚么。最常见的烧鸡的做法便是用萝卜炖烧鸡,这种做法很受欢迎,大概是因为萝卜炖烧鸡是一道对比有养分的食品才会这么受欢迎吧。
做法一
萝卜烧鸡
简介
将白萝卜与鸡肉烧至醇香入味,光彩美丽多汁适口,入口软嫩香甜无比的下饭让人不知不觉多扒了几碗饭哩!好吃的法门在于利用烹巨匠干贝风韵来调味,让这道萝卜烧鸡每一一口吃起来都咸鲜无比~
质料
白萝卜半条无骨鸡腿排3个姜片3片蒜片少量香菜梗少量烹巨匠干贝风韵2小匙酱油12杯水2杯半糖1小匙米酒1小匙
做法
1将所需质料筹备好。
2鸡腿排切块后放入平底锅煎,皮先向下不加任何油,小火慢煎将两面煎至金黄后掏出。
3将过剩的鸡油倒出,留1小匙鸡油爆香蒜姜片。
4参加白萝卜块以及调味料,煮滚后转小火。
5白萝卜快软时再参加煎好的鸡块小火慢烧。
6洒上少量香菜梗即完成~
做法二
用料质料
用量
白萝卜半个
鸡腿3个
葱段多少
姜片3片
花椒
八角一小个
萝卜烧鸡做法
1.白萝卜切块后用开水煮两分钟,不消过久,保存萝卜的味道,然后捞起备用;将鸡腿切成小块儿,放在热水中泡一下除了血水
2.锅中油烧热后调中火放入三片姜片,葱段,花椒,炸出香味后放入切好的鸡腿肉,炒至肉变白色但不全熟
3.加入适量生抽,少量糖以及盐,另有小半个八角,再加一点开水,盖上锅盖,中火焖15—20分钟就好啦!