龙眼童子鸡
龙眼童子鸡的制作材料：
主料：
童子鸡1000克
辅料：
桂圆肉30克
调料：
料酒15克,大葱15克,姜10克,盐5克
教您龙眼童子鸡怎么做，如何做龙眼童子鸡才好吃
1.先将鸡开膛去内脏，斩去脚爪;
2.把鸡腿别在鸡翅下，使之团起来;
3.放入滚水锅中氽一下，捞出洗净;
4.然后将鸡放入汤锅内，加之洗净的龙眼肉及料酒、葱、姜、盐以及净水，煮1小时摆布;
5.掏出葱、姜，将肉撕碎，便可上桌食用。
功效：
1.补气血，放心神;
2.实用于血虚、阳痿、早泄、心悸、失眠梦多、肾阴虚腰痛等症。