龙井茶的特点

茶文化是中国传统文化之一，而无论是哪一种范例的茶，它喝进人的嘴巴里口感都是不同样的。而且明白摄生保健知识的人，他们天天都会适量的喝一些茶来到达保健结果。龙井茶要属杭州西湖龙井最为着名，下面的文章便是为各人先容了关于龙井茶所特有的一些特征。

龙井茶形状挺直削尖、扁平俊秀、平滑匀齐、光彩绿中显黄。冲泡后，香气狷介长期，香馥若兰;汤色杏绿，清亮豁亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽挺立，宛在目前。品饮茶汤，沁人肺腑，齿间流芳，回味无穷。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井形状扁平平滑，苗锋尖削，芽善于叶，光彩嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)豁亮;清香或者嫩栗香，但有部门茶带高火香;滋味清新或者浓醇;叶底嫩绿，尚完备。别的各级龙井茶跟着级别的降落，形状光彩由嫩绿→青绿→茶青，茶身由小到大，茶条由平滑至毛糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由新苗转向对于夹叶，光彩由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，光彩暗绿或者深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较毛糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品格比同级春茶差。

西湖龙井茶的特点：西湖龙井茶外形文化内涵

龙井既是地名，又是泉名以及茶名。西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平平滑挺直，光彩嫩绿光润，香气鲜嫩狷介，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这幽美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉以及名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的倒是世所稀有的奇特而骄人的龙井茶文化。

西湖龙井茶的特点：西湖龙井茶的功效

西湖龙井茶除了骄人的龙井茶文化外另有优良的效用，西湖龙井拥有提神、生津止渴、低落血液中的中性脂肪以及胆固醇、抗氧化、抗骤然异变、抗肿瘤、低落血液中胆固醇及低密度酯卵白含量、克制血压上升、克制血小板凝聚、抗菌、抗产品过敏等效用。