榴莲千层蛋糕的做法这样吃榴莲可缓解女性疾病

榴莲被称为生果之王不是没有来由的，它尽管欠好闻，但它养分富厚，所含微量元素多，时常吃一些榴莲还可以强体健身，活血散寒，缓解痛经。用榴莲做出来的蛋糕也很好吃，榴莲千层蛋糕的做法非常简单，值得一学。

榴莲千层蛋糕

方法一

主料:低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶。

辅料:糖粉。

做法

1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉以及熔化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，安排冰箱半小时。

2.把榴莲去核，压碎。

3.把榴莲筹备好了之后下面就可以让奶油加少量糖粉匀称丁宁，留着一会做蛋糕的时间用。

4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤匙一勺子便可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后利用。

5.用一个无水的碟子，放开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，云云类推。把榴莲肉与奶油混在一块儿更容易放开。

6.完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了。

7.尽管榴莲千层蛋糕切面的条理不太鲜亮，大概是因为榴莲肉的瓜葛吧，无非味道但是一级棒。

方法二

配料:奶油芝士200克，全蛋25克，蛋黄1个，卵白1个，细砂糖40克+15克，榴莲肉90克，低粉12克。

海绵蛋糕底

鸡蛋2个，细砂糖20克(参加蛋黄)，细砂糖30克(参加蛋清)，低筋面粉60克。

做法

1、起首制作海绵蛋糕底。将6英寸圆形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或者油布的上，用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。

2、拿掉底托，油布上就涌现了与底托同样巨细的圆圈。点击这里根据松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。将面糊装入裱花袋，在事先筛出的圆圈里画圈挤出。

3、挤好的面糊，放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤9-10分钟，直到外貌金黄色便可出炉。冷却后备用。

4、奶油芝士室温软化之后，用打蛋器高速搅打半晌，直到变得顺滑无颗粒。

5、全蛋、蛋黄、细砂糖(40克)、奇怪榴莲肉放入食物摒挡机，搅打成泥状。

6、将搅打好的榴莲泥分3次倒入奶油芝士里，并用打蛋器搅打，每次都要搅打到完整交融再搅打下一次。

7、低筋面粉过筛，倒入搅打好的芝士糊里。

8、用橡皮刮刀拌匀，拌好的面糊呈浓稠精致的状况。

9、1个卵白参加剩下的15克细砂糖，用打蛋器丁宁至提起打蛋器，可以拉出弯钩的湿性发泡状况。

10、将丁宁好的卵白拌入榴莲芝士面糊里，接纳从底部往上翻拌的方法拌匀，不要画圈搅拌。

11、拌匀之后，蛋糕面糊就制作完成了。

12、6寸的蛋糕圆模外面包上锡纸。蛋糕模内壁涂抹一层黄油防粘，将第三步烤好的海绵蛋糕铺在底部，然后倒入蛋糕面糊，抹平。

13、在烤盘里倒入开水，将蛋糕模放入烤盘里。

14、将烤盘放入预热好上下火150℃的烤箱，中下层，烤1个小时，蛋糕完整膨起，外貌呈浅金黄色便可出炉。出炉后冷却，连同模具一块儿放入冰箱冷藏4个小时再脱模，切块食用。

方法三

质料:榴莲肉、面粉、油、鸡蛋、白砂糖。

做法

1、榴莲取肉备用。

2、面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水揉以及成面团，重复揉搓至面团平滑不粘手。

3、将面团揪成很多小团，按扁，然后包入榴莲肉，再刷上一层淡淡的鸡蛋黄，放入烤炉烤至金黄色熟就可以吃了。

方法四

质料

酥皮

普粉300g，糖7g，盐少量，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)。

馅料(搅拌匀称)

榴莲肉102克(捣泥)，糖粉10克，卡士达粉26克。

做法

1、除了裹入黄油之外的全部质料混淆，揉成平滑的面团，盖好醒20分钟。

2、将裹入用黄油切成厚度匀称的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。

3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中心，双方向内折起，两头捏紧。

4、将3擀成长方形薄片，双方向中心折起，再折叠，举行第一次4折，盖上保鲜膜松懈一下子(15分钟)

5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，举行第二次4折，再松懈一下子。

6、重复5步调，完成第三次4折，松懈后，将此中的一半擀成3毫米薄片，便是完成的酥皮了，另一半冷冻。

7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。

8、将馅等分6份入酥皮内，边沿刷蛋液。

9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。

10、刷蛋黄液，然后点兵点将，通通点一点黑芝麻装饰。

11、入预热好的烤箱220度，25-30分钟便可。

方法五

质料:糯米粉500克、澄粉100克、猪板油、西杏片、榴莲肉。

做法

1、糯米粉、白糖以及烫熟的澄粉混淆。

2、加水搅匀后，参加猪板油搅拌成糯米团。

3、将以及好的糯米团下剂，包入榴莲馅，制成生胚。

4、将生胚粘上西杏片，入油锅炸至金黄色便可。