榴莲蛋糕卷具体怎样做

近来身旁的小孩子都迷上了一种食材——榴莲蛋糕卷。以为无比好吃，那末这道鲜味的食材是怎么做的呢？怎样才能完成一份完善的榴莲蛋糕卷呢？本日咱们就一起来相识一下相干的题目吧：

主料：鸡蛋糖粉（加蛋黄）辅料：色拉油牛奶低粉糖粉（加卵白）榴莲肉

做法：

分散蛋清以及蛋黄，放在无油无水容器。蛋清放进冷藏备用。烤盘预先铺一层油纸。

往蛋黄里逐次参加糖粉、色拉油、牛奶、过筛低粉。每次放入都要用蛋抽充实搅拌。

蛋清从冰箱掏出，参加几滴柠檬汁大概（白醋），参加少量糖粉，开始用打蛋器丁宁，把剩余糖粉分2次倒入，蛋清丁宁到8、9成。

把三分之一卵白加到蛋黄里，翻拌匀称。再把蛋黄倒入剩余的卵白中，快速翻拌匀称。把翻拌匀称的蛋糊倒入烤盘，轻振几下。放进烤箱，180度中下层，15分钟摆布，外貌浅浅金黄色便可。

蛋糕出炉后，撕掉四角油纸放凉至不烫手，然后把蛋糕逐步翻过来，连续放凉。抹上压成泥状的榴莲，依据本身喜好选择厚度。再把它卷好，放进冰箱10分钟摆布定型。用手拿着吃，再配上一杯牛奶！赞！

而作为重要食材的榴莲又有哪些其他的效用呢？

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，而且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，另有多种维生素，脂肪，钙，铁以及磷等。身体虚弱的朋侪可以食用榴莲，榴莲可以增补身材必要的能量以及养分，到达强体健身、滋阴补阳的效用。病后及主妇产后可用之来补养身材。

2、加强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐备，含量富厚，除了色氨酸外，还含有7种人体必须氨基酸，此中，谷氨酸含量尤其高。动物试验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖以及蛋白质的首要前体，介入其合成代谢，能进步机体的免疫功效，调治体内酸碱均衡，以及进步机体对于应激的适应能力。榴莲果对于人体有强健补益作用的缘故原由，除了含有较富厚的有利元素锌等之外，还应与其含有的香气身分及其他营养成分起协同作用。

3、医治痛经

榴莲的营养价值许多，它还可以缓解痛经哦！由于榴莲是热性生果，因而食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，尤其适宜体寒痛经怕冷的女生吃。同时，榴莲的热性可以改进腹部寒凉的环境，增进体温上升，对于寒性体质的朋侪无比有资助。　　4、开胃促食欲　　榴莲的特别味道尽管争议很大，可你不晓得吧！榴莲的营养价值还表现于这种特别的味道中哦！这种馥郁的气息作育了榴莲的一大效用，便是开胃、增进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有无比富厚的膳食纤维，可以增进肠蠕动，医治便秘。但必要细致的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，否则，富厚的纤维没水可吸，吸肠道里的水份，那便便可就更难题了。

6、防备以及医治高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对于某些疾病的疗效作用是不行疏忽的。榴莲果中还含有人体必须的矿质元素。此中，钾以及钙的含量尤其高。钾介入蛋白质、碳水化合物以及能量的代谢及物资转运，有助于防备以及医治高血压。

7、防癌抗癌

榴莲果中维生素含量富厚，维生素A、维生素B以及维生素C都较高。大量钻研证明，维生素A是人体必须的首要微量营养素，拥有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体必要维生素A维持上皮细胞构造康健、正常目力、增进生长发育；增添对于流行症的抵抗力。

由此可见，作为“生果之王”的榴莲不但可以作为食材完成鲜味的榴莲蛋糕卷，并且另有许多其他的益处。以是在日常生活中咱们也可以选择性的食用有关榴莲的食材。