莲子是一种非常常见的中药了。人们寻常在炎天都会干吃些莲子。莲子拥有非常好的清热解毒的作用。然而,因为莲子自身的性子是性寒的,以是莲子照旧不可以或许多吃。莲子可以以及一些药效相近的食品一块儿吃,像是山药类的工具。那末除了山药外,莲子还可以以及甚么一块儿煮粥喝呢?
莲子芡实粥
芡实以及莲子性味相似,药效相近,二者都能益肾固精、补脾止泻、固精止带,实用于遗精、滑精、尿频、白浊、带下等症状。
原料
莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。
做法
1.糯米、芡实淘洗洁净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水份;
2.莲子洗净,用冷水浸泡回软,撤除莲心;
3.锅中参加约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;
4.再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖半晌,便可盛起食用。
效用:补肾固精、健脾止泻。
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莲子山药粥
山药有健脾益胃、滋肾益精的效用,莲子能补肾益精、养心安神。二者同服,有滋补肝肾、强心安神的作用,实用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者。
质料
莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
做法
1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯;
2.取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时;
3.再参加白糖稍煮半晌即成。
效用:养心安神、滋补肝肾。
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莲子薏米粥
薏米性凉、味甘,归脾、肺、肾经,有利水、健脾、清热效用,薏米以及莲子一块儿食用,既能利水渗湿,又能健脾益肾,实用于脾虚泄泻、遗精、水肿、失眠等症状。
质料
薏米75克,粳米75克,莲子25克,冰糖50克。
做法
1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗洁净;
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟;
3.放入莲子,待煮至薏米,粳米着花发黏,莲子内熟时,参加冰糖搅匀,便可食用。
效用:利水消肿、健脾益肾。