两种大白菜炒肉的方法
从没实验过本身制作大白菜炒肉，然而却从没住手对于大白菜的爱。我也记不清从甚么时间开始喜好上大白菜的，也许视听有人说大白菜拥有美白效用的谁人时间吧。我只晓得，岂论什么样的大白菜，我都不会刻意去挑。由于，在我眼里喜好便是喜好无法变动。
做法一：
1.肉切好
2.青红辣椒切碎
3.大白菜切好
4.大白菜叶子也切好
5.把切好的大蒜、青红辣椒以及肉放在一块儿
6.下蚝油，拌好
7.上锅下油炒拌好的肉
8.炒3-5分钟
9.再下大白菜梗子，炒3分钟摆布
10.再下叶子一块儿炒，然后放盐
11.熟后出锅
做法二：
1、肉丝放入少量盐，搅拌匀称，盐制5分钟摆布（如许肉丝吃起来会更嫩且很鲜）；
2、将白菜的茎、叶离开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；
3、开火，锅热后，放入少量油，先炒肉丝，八成熟后先加白菜茎丝（加盐）；炒至八成熟后，再参加白菜叶，放入青蒜段，翻炒；
4、依据本身的品尝可以参加少量鸡精，白菜丝出锅装盘！
营养价值：白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是无比高的。中医以为白菜其性微寒无毒，时常食用拥有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之效用。白菜也含有富厚的粗纤维，非但可以起到润肠的作用，另有增进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，增进大便的排放，可以有改进消化欠好的人。时常吃一些白菜，还可以起到防备肠癌的优良作用。
上大一的某个假期，记不得是寒假照旧暑假，回到家的我想要给家人一个惊喜——大白菜炒肉丝。由于其时没有奉告任何人我会归去，以是各人都不知情。然后，一连一周的时间，家人都忘不掉我的谁人惊喜。并不是由于有何等好吃，而是由于太难吃却太埋头了。