凉拌秋葵应该怎么做
秋葵可以说是营养价值对比高的一道食品，无论是男性照旧女性食用秋葵，都有利于康健，并且还资助咱们掩护肝脏，起到健胃整肠的结果，一起来相识一下它的制作方法。
一、凉拌秋葵是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴。味道奇异，凉性食材，不行多吃。秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部门是果荚，又分绿色以及赤色两种，脆嫩多汁、平滑不腻、香味奇特，深受门客青睐。秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，时常食用能资助消化、加强体力、掩护肝脏、健胃整肠。
二、质料
秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。
三、做法
1.秋葵洗洁净，切去约23的蒂。（不要把秋葵切破，防备氽汤时，内里的粘液流失。）
2.把芥末，蚝油，生抽，糖以及麻油放入碗里。
3.搅拌匀称。
4.锅放水烧开，放入1小匙盐以及玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变青翠，捞起来。
5.立刻放入冰水里泡凉，以维持其脆绿。
6.把秋葵码盘。
7.淋上酱料，撒上熟芝麻便可。