酒酿煮汤圆的做法是什么

酒酿是用熟透的米饭大概糯米饭发酵而成的，无非米饭肯定要硬一点，如许才气发酵的味道好，有益气、生津、活血、散结、消肿等效用，对于妊妇也尤其有益处，不但有利于消肿还有利于妊妇催奶呢，汤圆养分也不叫富厚，那末酒酿煮汤圆怎么做呢？有哪些养分效用以及注意事项呢？

质料：

汤圆一袋、酒酿一盒子，我买的是350克的。

做法：

步调1：我买的汤圆是300克的。锅中加3到4碗水煮开，然后参加酒酿，至汤汁再次滚沸。

步调2：参加汤圆，煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成。

步调3：很简朴的一道菜吧。但酒酿听说是很好的“催肥剂”，以是怕胖的少吃一点。但酒酿也有一些效用，《本草纲目拾遗》（公元1765年，清乾隆30年）是赵学敏编著，我可没有看过啊，下次想买来看看的。

【异名】酒窝、浮蛆（《大纲拾遗》）。

【泉源】为糯米以及酒曲酿制而成的酵米。

【化学成分】酒酿的身分随发酵进度等而变革，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%（挥发酸0.031，不挥发酸0.271%），灰分0.085%。

【性味】《大纲拾遗》：“味甘辛，性温。”

【服从主治】益气，生津，活血。

①《大纲拾遗》：“佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。”

②《随患居饮食谱》：“补气养血，助运化，充痘浆。”

【用法与用量】内服：炖温或者以及药同煎。外用：捣敷。

【选方】①治痘疮不起：荸荠捣汁，以及白酒酿炖温服之，但不行炖大热，大热则反不妙，慎之。（《良方集要》）

②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿以及菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。（《刘启堂履历秘方》）

③治吹乳：薴麻根（嫩者）炒，以及白酒酿少量，共捣烂，敷患处一昼夜。忌食发物。（《周益生家宝方》）

④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。（《妙净方》

酒酿煮汤圆的要领很简朴，先把酒酿煮开了，然后把汤圆放进去，等汤圆飘起来就熟了，提示细致哦，要是畏惧长肉的话就最佳少吃一点哦，这个但是有利于长肉的食品呢，酒酿还可以治痘印呢，还可以补气，是生存中良品，平常可以多食用一些。