韭菜煎饼盒子怎么制作

各人喜好吃韭菜吗？每次慧姐的时间妈妈总会包一些韭菜盒子吃，尤其是春炎天的时间菜园上的韭菜尤其的鲜嫩，吃起来口感尤其的好。而煎饼也是许多人喜好吃的食品，你们有无想过将这两种食品联合在一块儿呢？下面就让小编来向各人先容韭菜煎饼盒子的做法，盼望各人可以或许喜好。

制作质料

制作煎饼的质料可以接纳种种食粮，如麦子、玉米、高梁、谷子、地瓜干等，也可以同时混淆利用几种质料。在1980年月曩昔，山东的煎饼多以地瓜干以及玉米为质料。地瓜干、高梁制成的煎饼光彩浅棕，玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼光彩淡黄，大米面、麦子面作的煎饼则出现白色。淄博一带煎饼有“红白”之分，“红煎饼”是用高粱摊制而成，“白煎饼”多用玉米摊制磨制面糊把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等质料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。

1、将面打成糊状。在打的历程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，此外再加点网友举荐的五香粉)。

2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱。

3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食物)。

4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)。

5、放入一勺面糊并将其匀称与锅上。

6、一壁熟了之后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)。

7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。

8、趁鸡蛋还没有凝集，撒上葱末以及香菜末。

9、待鸡蛋轻微凝集，将饼翻个面。

10、将没有鸡蛋的一壁抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。

11、中心放上麻叶或者油条等。

12、将麻叶或者油条包起来。

13、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香馥馥的煎饼果子了。

怎么样，是否以为韭菜煎饼盒子的制作方法很简朴呢？如今正值春天，这时的韭菜最是鲜嫩，想要吃的朋侪就买一些到家里包韭菜盒子吧。信赖吃过一次你会爱上这道美食的哦。无非各人不要吃的太多哦，解解馋就可以了。