精瘦肉重要指的是内里多数为瘦肉,险些没有肥肉,对于如许的肉来讲服法是对比多的,比如说可以切成细丝,然后用来炒菜,参加一些蔬菜炒,在炒以前最佳用淀粉老抽腌制一下,如许精瘦肉吃起来会对比嫩,精瘦肉的营养价值对比高,它的蛋白质的含量是无比不错的,对于人体有很好的补益的结果。
精瘦肉怎么做好吃
1、精瘦肉切成丝,在切好的肉丝内里放入一小勺生粉、一勺老抽一勺生抽,拌匀腌制的肉放一边备用,大概腌制五分钟。
2、油锅烧热放入备料葱蒜辣椒炒香。
3、放入以前腌好的肉丝翻炒至变色,但不要长期翻炒,会影响口感。
4、肉丝变色后倒入芹菜翻炒,加入适量盐。
猪肉的营养价值到底如何?
猪肉营养价值对比高,每一100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、80毫克胆固醇、59.4毫克钠、16毫克镁、6毫克钙、3.5毫克烟酸、2.06毫克锌、1.6毫克铁、0.35毫克维生素e、0.22毫克硫胺素、0.16毫克核黄素、0.06毫克铜、0.03毫克锰、18微克维生素a以及11.97微克硒。
猪肉的养生功效有哪些?
防治血虚:猪肉中含有富厚的血红素,能资助防治缺铁性血虚。
补肾养血:中医以为猪肉味甘咸性平,有补肾养血效用,能资助医治肾虚体弱以及产后血虚等症。
润燥:用猪肉熬汤喝下,能增补体内的津液,有用医治热病伤津等症,能消渴以及润泽肌肤等。