豆腐是一种许多人喜好吃的美食,这也是因为豆腐在制作上,也都是选择奇特的要领,因而豆腐制作成好菜,更是让咱们许多人喜好,那菠菜豆腐,是一种对于身材滋养很好的选择,尤为是对于女性来讲,增强体质,改进身材血液循环,它都是有着很好结果。
菠菜豆腐在制作方法上,有着许多的选择,因而依据咱们每一个人的差别口胃,也都是可以选择差别的制作方法,如许才会使得豆腐在营养价值上,更是可以有许多。
菠菜豆腐汤的做法一:
质料:菠菜,豆腐,瘦肉,高汤,盐,麻油
做法:
1.把白豆腐切块焯水。
2.菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐以及油)。
3.肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。
4.把高汤以及豆腐同时倒入锅中,中火烧沸。
5.一分钟后倒入菠菜搅匀,等水沸开大火倒入肉片,敏捷搅散后,肉片色变浅后就可以了。
6.末了放盐,麻油调味。
菠菜豆腐汤的做法二:
质料:菠菜、豆腐、香菇。
做法:
1、菠菜由于怕草酸,用水先焯一下,可千万别老了,豆腐切片,应该拿盐水煮一下,不然豆腥味太大了,香菇切片;
2、热水加高汤精,放入香菇片,煮熟后,参加菠菜段,豆腐片,搅匀即好。
菠菜豆腐汤的做法三:
质料:菠菜150公克,嫩豆腐1盒,鸡蛋1颗,油葱酥1大匙,葱花1大匙,高汤适量,盐1小匙,柴鱼粉少量
做法:
1.菠菜洗净切条状,嫩豆腐切条备用。
2.取一汤锅,参加高汤、嫩豆腐,煮开后参加菠菜,煮约1分钟后参加调味料、油葱酥。
3.汤滚沸时打入蛋花,起锅前洒上葱花便可。
菠菜豆腐的制作方法还真是许多,然而在制作历程中,并不是很难,咱们可以很轻松的就学会制作它,并且菠菜自身就含有较高的维生素,那豆腐的蛋白质也是对比多,二者的联合,对于身材的各方面养分增补,都是很好的哦!