郊游便当菜谱有哪些

在当今社会，人们的生活节奏无比快，尤为是生存在大城市的人，各人都在寻求便利化的生存，囊括在饮食上也要寻求快速方便，在如许的社会情况下，林林总总的便当无比受欢迎，要是筹备到都会郊野去游览的话，利便带一些庞大的食品，最简朴的便是带一些便当，下面就来先容尤其适宜远足的便当菜谱。

郊游便当菜谱：

步调1

鸡翅事先用耗油、番茄酱、味极鲜、胡椒粉、孜然粉、糖、姜、盐腌制半天，然后用烤箱230度烤30分钟，西兰花开水锅中参加花生油、盐焯一下，放入饭盒。

步调2

鹌鹑蛋洗濯好后锅中参加水、酱油、糖、花椒、桂皮、香叶，盐、小茴香，开锅后煮5分钟，将鸡蛋打撒平底锅摊成蛋皮，猪肉剁成泥后加香油、盐、葱姜泥、适量的水、胡萝卜碎调成馅，将肉馅匀称的放入蛋皮卷起来，放入锅中开水蒸15分钟就好了。

步调3

米饭蒸好后参加胡萝卜、黄瓜装饰。

步调4

鸡爪先焯水，放入冷水中冲一下，锅中加水，加料酒、花椒、八角、香叶再煮五分钟，煮好后加泡椒、一点白醋、糖、矿泉水腌三个小时。

步调5

四个鸡蛋蛋黄卵白分散，蛋黄中再参加一个全蛋、参加40克牛奶、10克糖搅拌下，再参加0克面粉、10克玉米淀粉搅拌；卵白中加几滴柠檬汁，分三次加50克糖，将卵白丁宁；将卵白分三次参加卵白中，上下搅拌匀称，150度事先预热10分钟后烤25分钟，烤好后参加自制的草莓酱卷起来，定型后切片。

远足便当的做法

1.米饭蒸熟，可以是糯米饭、也可以是大米饭，也可以是半糯米半大米的混淆饭，趁热参加小半勺盐

2.倒入15ML寿司醋（用的苹果醋取代）

3.趁热拌匀，放凉

4.取同心专心形饼干模具，用保鲜膜垫底，装入米饭，用保鲜膜包裹后用手按压紧实，脱模

5.鸡蛋三个，冷水下锅，大火煮沸后转小火，煮10-15分钟后捞出用凉水浸凉

6.剥壳后切成圆片

7.西兰花去蒂撕成小朵，下滚水（水中加一勺盐）氽烫至熟

8.捞起滤干水份

9.胡萝卜切片

10.用小花模具切成花形

11.末了将西兰花、香酥鸡条、胡萝卜花、鸡蛋片、迷小花三明治、心形饭团、圣女果、生菜，如下图摆放成形，便当就做好啦。