简易糕点的做法大全

糕点是一种可以在业余时间用来充饥的食品，固然，许多人吃糕点不仅仅是为了充饥，还为了品尝差别糕点的鲜味。糕点的范例照旧有很多种的，有不少糕点可以本身接纳一些简朴的要领来举行制作，比如说蒸蛋糕、红豆椰汁糕以及俄式洋芋小松饼，都是制作起来比较简单的糕点！

糕点简单做法不用烤箱

最简朴的蛋糕做法，蒸蛋糕。如许做出的蛋糕同样蓬松好吃，并且多吃也不怕上火。食材也很简朴，家里没有的话，网上也很容易买到。质料拌好，往电饭锅里一倒，按下按键，就坐等香馥馥的蛋糕出锅了。简朴省事，根本都能胜利。

所需食材：

低筋面粉110克，细砂糖70克，玉米油30克，鸡蛋4个，葡萄干适量

做法：

1.鸡蛋打入无油无水的容器中。

2.用电动打蛋器高速打，分三次参加细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消散。

3.倒入玉米油，低速打10秒。

4.筛入混淆好的低筋粉。

5.翻拌匀称，不要搅拌，像炒菜同样翻。

6.将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。

7.按“蛋糕”键大概“烧饭”键，20分钟摆布，跳到“保温”状况便可。要是不到20分钟就跳了，那就必要多按频频，直至成熟为止。

红豆椰汁糕

1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的水平，捞出沥水备用。

2.将剩下的其他质料整个放入锅中，小火慢煮，此间必要不绝的搅拌以防糊锅，煮至浓稠便可。

3.参加煮熟沥干水分的红豆轻轻搅拌至红豆漫衍匀称

4.倒入任何你喜好的形状的模具或者容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来便可，可切块或者直接用勺挖着吃。

俄式土豆小松饼

1.洋芋两个去皮蒸熟（我直接用的一个大洋芋）

2.压成泥或者用理料机打泥

3.酵母加温水混淆

4.低粉加盐、糖混淆

5.将消溶的酵母水参加低粉里

6.参加牛奶

7.加鸡蛋黄两个

8.倒入隔水消溶的黄油

9.混淆拌匀，静置发酵30-60分钟

10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

11.卵白丁宁

12.参加洋芋面糊里

13.翻拌匀称

14.筹备平底锅，用汤匙将面糊舀入（我没有加油，直接煎）

15.中小火慢煎至松饼外貌涌现小洞

16.警惕翻面，再煎至另一面微黄便可