西点是咱们在生活中都对比多打仗的,尤其是一些办公人事情的朋侪,偶然还会点上一些小点心来做下午茶,缓解一下事情的委顿。简朴的西点制作实在各人在家中也是可以实验的,终究本身做出来的西点吃起来也是对比有成就感的。
香蕉巧克力小蛋糕
质料:香蕉4根、无盐黄油150克、鸡蛋1个、低粉200克、糖80克、泡打粉2小匙、盐18小匙、巧克力豆100克、巧克力酱适量
做法:1、将香蕉去皮,压成泥,黄油消溶后参加香蕉泥以及鸡蛋搅拌匀称后参加糖、盐,搅拌至消溶。
2、将低粉、泡打粉筛入香蕉泥中,用橡皮刮刀拌匀,再参加巧克力豆拌匀。
3、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约13处,再加入适量的巧克力酱在面糊中心,再连续参加面糊至纸杯的七分满。
4、烤箱170度预热,烤大概25分钟摆布便可。
提醒:1、香蕉只管即便用熟的味道会对比好。2、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆,这种巧克力豆纵然高温加热也不会很快消溶。3、由于参加了泡打粉,烤好的蛋糕会膨胀,以是面糊不要加的太满,以避免烤的时间面糊流出。
草莓苹果汁
配料:苹果100克白蜜适量草莓50克鸭梨30克。
草莓苹果汁
制作方法:1.苹果、鸭梨去皮、核,洗净,切成小块,榨成汁放杯中。
2.草莓去蒂、洗净,切成两半榨汁。3.将三汁加白蜜调匀,便可饮用。
花型小饼干
质料:
奶油(黄油)34杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉52杯,奶粉5大匙,盐少量,香草片4片(压成粉末),果浆12杯,发泡粉1小匙,挤花袋1个。
制作方法:
1、奶油放入盆中,以直型打蛋器打至松软,逐步参加糖粉打匀,蛋分次参加使劲搅打至乳白稠状。
2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混淆过筛后,再倒入作法(1)猜中,用面刀以及匀(不行揉),做成面团。
3、将面团分切成4块,装入挤花袋中,于烤盘上挤出花型,入烤箱以摄氏180度火力烤10分钟摆布,呈金黄色便可掏出.
水果煎饼卷
主料:面粉
辅料:十锦水果罐头、鸡蛋、蜂蜜
调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶
烹制要领:
1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少量泡打粉搅拌匀称后安排五分
钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至浓厚便可;
2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色掏出;
3、将生果切碎,奶油抹在饼上卷成卷便可食用。