混沌馅怎么做味道好呢
最近发现自己做的混沌馅味道不好吃，我是很好奇，为什么别人做的混沌馅就那么好吃，想知道混沌馅应该怎么来制作呢
想要做味道鲜美的混沌馅的话，就要先选择一个好的材料，要选择瘦肉比肥肉较多的一块肉，然后放入绞肉机进行绞肉，肉出来后用鸡蛋和面粉和肉一起搅拌，然后搅拌均匀后再撒入适当的盐，然后用力的搓揉，这样可以保证盐能够充分地渗入到肉中，之后可以根据个人的口味加入不同的蔬菜，将肉和蔬菜进行搅拌，最好包混沌的时候，可以在混沌中加入少量的香菜进行提味
馄饨馅的种类有什么？
馄饨馅的种类非常多，有芹菜猪肉馅，白菜猪肉馅韭菜鸡蛋馅，是韭黄牛肉馅，鸡肉混沌馅，韭菜馅肉馅，全素心，三鲜的，非常多，做法也是比较简单的。建议你可以做猪肉白菜馅，先准备些猪肉，剁烂之后，再准备一些白菜叶剁烂，放在一个大一点的容器里面，也可以放一些玉米粒或者放一些切碎的生姜丝，再放一些蚝油麻油，盐，生粉，水一起搅拌均匀就可以了。
虾肉馄饨馅的做法是什么呢？
首先先把新鲜的虾剥好，把背后的黑线要记得挑掉，把虾仁和料酒盐淀粉放在一起搅拌，用猪肉末加上一些料酒和盐等调味品搅拌均匀再加上一点清水和鸡蛋清，拿出一张馄饨皮，放在手心中旁边，用水来捏合一下，在馄饨皮上放上，腌制好的猪肉馅每个馄饨里面放入一只剥好的虾仁，然后用手紧紧的捏起来一个，一个虾肉馄饨就包好了，以此类推在锅中放入水烧好就可以调味料要放一些油麻油，紫菜等。