胡萝卜蒸鸡蛋羹的做法步骤是什么

人们平常吃鸡蛋无比多，并且吃鸡蛋的要领也是形形色色的，要是要把鸡蛋做给老年人以及小孩子吃的话，一个有用的要领便是做鸡蛋羹，鸡蛋羹吃起来口感无比嫩滑，并且很有利于消化，本日为各人先容胡萝卜蒸鸡蛋羹，这道美食色香味俱全，譬如富含维生素以及钙铁钾等养分，下面是胡萝卜蒸鸡蛋羹的细致做法。

胡萝卜蒸鸡蛋羹的做法：

质料

质料：

肉末胡萝卜鸡蛋

做法

做法：

1）将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌匀称。

肉末参加一些盐或者鸡精粉及香油调味，备用。

2）鸡蛋液参加一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁失上层的蛋液

泡沫至嫩滑。

3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，参加肉末。

4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液便可。

5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

7）蒸上10-15分钟后关火便可。

胡萝卜鸡蛋羹

筹备两个鸡蛋。

胡萝卜去皮擦成丝，然后再切成小丁。

鸡蛋加盐打成蛋液，用筛网过滤一下泡沫。

撒上胡萝卜末。

用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，开关灯主动灭了之后，就好了！

依口胃洒上芝麻或淋上香油便可食用。

小贴士

打好的鸡蛋液肯定要用滤网过滤一下，篜出来的蛋羹才嫩滑。

胡萝卜蒸鸡蛋更多做法

11.筹备一些鸡蛋。

22.把鸡蛋放入碗里，放入油，盐，鸡精。

33.鸡蛋液内里放入水。

44.锅里烧开水。

55.把鸡蛋放入锅里蒸。

66.放入胡萝卜，蒸好之后就可以吃了。

鸡蛋羹

质料

主料：鸡蛋，盐，水，油，葱花

做法

1、奇怪鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，参加很少许盐调匀，这时的蛋液会比以前稀、黄。

2、如今加水。最佳是温水。冷水不太好，热水就更不可了，以冲进去就成蛋花了。

3、水中参加少许蚝油调匀后掺入蛋液内里调匀。再参加少许猪油。

4、烧一锅净水，放上蒸隔。水肯定要开之后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖肯定要留缝，不要盖严实了。如许蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。